infa.lt

Globalus atšilimas. Jūsų mėgstamas maistas – pirmoji jo auka

Globalus atšilimas. Jūsų mėgstamas maistas – pirmoji jo auka

birželio 17
08:342019

Maistas - vištienos krūtinėlės kepinukai

Globalaus atšilimo pasekmių tarpe dažniausiai prisimenami griaunantys uraganai, potvyniai ir sausros. Tačiau gerokai anksčiau kiekvienas iš mūsų tai pajaus pirkdamas maistą. Apie tai, kokie delikatesai išnyks pirmiausiai, pasakoja knygos „Maisto likimas“ (The Fate of Food) autorė Amanda Little.

Autorė davė interviu portalui Wired, jo metu papasakojusi apie mums įprasto maisto, GMO-augalų ir dirbtinės mėsos ateitį. Pasak jos, karštame ateities pasaulyje būtent maistas kris kaip pirmoji klimato pasikeitimų auka. Ir anksčiausiai išnyks arba gerokai pabrangs įprasti „maži džiaugsmai“: puodelis kavos, desertas su braškėmis ar bokalas alaus.

Be desertų

Globalus atšilimas jau vyksta ir, įprastai, kaip rimčiausios jo pasekmės nurodomos griaunančios stichinės nelaimės ar milžiniškos migracijos krizės. Tačiau, teigia A. Little, žmonės tiesiog nesuvokia, kiek sudėtinga žmoniją pavertė maisto gamybos procesas. JAV importuoja apie pusę išauginamų maisto produktų. O daugelis augalų kaprizingi.

Pasak Amandos L., anksčiausia problemos prasidės su maitinamaisiais ir aromatiniais augalais, kurių brendimui neretai būtinas ypatingas mikroklimatas. Kava – vienas iš pagrindinių pavyzdžių šioje sferoje. Sekančios klimato kaitos aukos – kakava ir braškės.

O daugiamečių augalų sodinimas apskritai virs „žemės ūkio loterija“, įspėja ji. Pavyzdžiui, alyvmedžiui reikia maždaug šešerių metų, kad duotų pirmuosius vaisius. Per tą laiką klimatas ir dirva gali pasikeisti. Ir ne kiekvienas fermeris panorės rizikuoti daugiametėmis savo pastangomis.

Italijoje prieš keletą mėnesių sausra jau privedė prie anksčiau nematyto alyvų aliejaus deficito, primena ji.Ir tai tik pradžia. Didžioji dalis kavos derliaus, pavyzdžiui, išauginama tik devyniose pasaulio šalyse.

Vaisiniai medžiai ir krūmai nyksta visai ne dėl uraganų ar sausrų, pasakoja tyrėja. Pakanka kuklių klimato temperatūros pakitimų, ir sodas ima žydėti vasario mėnesį. Po to ateina paskutinės šalnos – ir pabudę augalai žūva.

Nepavykę GMO

Eilė tyrėjų susieja augalų auginimo progresą su genų modifikacijos (GMO) paplitimu. Iš tiesų, selekcijos pagalba žmonija modifikuoja kultūras jau šimtus metų. O eksperimentams šioje srityje yra kur kas mažiau etinių kliūčių, nei tada, kai kalba užeina apie bandymus su gyvūnais ar tuo labiau, žmogaus embrionu.

Tačiau, pabrėžia A. Little, šiuolaikiniai GMO-augalai ne išgelbėja industriją, o žudo ekologiją. Šiuo metu pagrindinė GMO-kultūra Jungtinėse Valstijose – kukurūzai su etikete „Roundup Ready“.

Kuria juos, suprantama, patys trąšų gamintojai, pavyzdžiui, agrochemijos gigantė, Monsanto korporacija. Tokius kukurūzus galima užpilti tonomis insekticidų, užmušant visus kenkėjus ir piktžoles. Tokia totali „žemdirbystė“ sunaikina derlingą dirvos sluoksnį, tačiau požiūris į pelną šiuolaikiniame pasaulyje beveik visada prioritetinėje vietoje.

Tyrėja pasakoja, jog Afrikoje atrado nedideles laboratorijas, kuriose ribotų resursų sąlygomis bandoma sukurti „teisingus GMO“ – kultūras, atsparias sausroms, temperatūros augimui ar sugebančias pasipriešinti kenkėjams be būtinybės naikinti visą aplinką herbicidu RoundUP.

Tačiau kol kas, nusivylimo neslepia A. Little, tiktai ten mokslininkai supranta, jog tai išgyvenimo klausimas vietos fermeriams, kurie neturi pinigų firminiams insekticidams.

Prielaida optimizmui

Pasak Amandos Little, situacija palengva keičiasi. Interviu metu ji pasakoja apie savo pokalbį su Tom’u Hayes’u, Tyson Foods – stambiausio JAV mėsos gamintojo vadovu. Pastarasis jai pasakė: „Mes nenorime būti kaip Kodak (juostinių fotoaparatų, fotojuostų gamintojas, pražiopsojęs perėjimo į skaitmeninį formatą momentą)… Jeigu galima išauginti mėsą be gyvūnų, tai kodėl mums tuo neužsiėmus dabar?“

A. Little papasakojo apie pokalbį savo redaktoriui, naujiena buvo publikuota.

Po mėnesio Tom Hayes buvo atleistas. O dabar Tyson Foofs vadina save „baltymų gamintoja“ ir paleidžia pirmojo savo humaniško produkto liniją – vištienos krūtinėlės kepinukus be gramo vištienos.

Tyrėja primena, kad žmonija visos savo evoliucijos eigoje susidurdavo su išmirimo nuo bado grėsme – pradedant nuo pirmykščių rinkėjų genčių. Dabartinė agrarinė industrija – ne geriausias atsakas dabarties ir netolimos ateities iššūkiams, bet mes ką nors būtinai sugalvosime, nepameta optimizmo ji.

0 Atsiliepimų

Rašyti Atsiliepimą

Svetainę nuo spamo saugo Akismet. Sužinokite kaip naudojami jūsų duomenys.


Taip pat skaitykite:

Naujienų Prenumerata

-

Gauti naujienlaiškį el-paštu

Įrašykite savo pašto adresą:

Paslauga nuo Google FeedBurner

Apklausa

Ar palaikytumėte naują, konservatorių krikščioniškomis vertybėmis paremtą partiją?


Rodyti rezultatus

Leidžiama ... Leidžiama ...
Žmogus gyvenime ir paskui [1]

Žmogus gyvenime ir paskui [1]

0 atsiliepimųSkaityti visą įrašą
Algimantas Rusteika. Mūsų laikų herojai

Algimantas Rusteika. Mūsų laikų herojai

0 atsiliepimųSkaityti visą įrašą
„Pirkėjai svarsto, kad laikas atkurti „Lenkijos ir Lietuvos kunigaikštystę“, – teigia „valstietis“ R. Šarknickas

„Pirkėjai svarsto, kad laikas atkurti „Lenkijos ir Lietuvos kunigaikštystę“, – teigia „valstietis“ R. Šarknickas

1 atsiliepimasSkaityti visą įrašą
Mindaugas Sinkevičius: Viešosios paslaugos ir privatus verslas – (ne)suderinama?

Mindaugas Sinkevičius: Viešosios paslaugos ir privatus verslas – (ne)suderinama?

0 atsiliepimųSkaityti visą įrašą
Arvydas Daunys. Mokyklos neturi jokių galių auklėti mūsų vaikus ar įtakoti jų elgesį

Arvydas Daunys. Mokyklos neturi jokių galių auklėti mūsų vaikus ar įtakoti jų elgesį

komentarai 9Skaityti visą įrašą
Arkadijus Vinokuras. Mes sergame baime

Arkadijus Vinokuras. Mes sergame baime

komentarai 2Skaityti visą įrašą
Ž.Pavilionis teigia Romuvą veikiant pagal Putino ideologų politiuką, tačiau neigia kaltinęs ją dirbant Rusijos tarnyboms

Ž.Pavilionis teigia Romuvą veikiant pagal Putino ideologų politiuką, tačiau neigia kaltinęs ją dirbant Rusijos tarnyboms

1 atsiliepimasSkaityti visą įrašą
Vytautas Landsbergis. Giminės

Vytautas Landsbergis. Giminės

komentarai 2Skaityti visą įrašą
Prezidentas pasveikino Seimą rudens sesijos pradžios proga bei priminė bendrą siekį – Gerovės valstybę

Prezidentas pasveikino Seimą rudens sesijos pradžios proga bei priminė bendrą siekį – Gerovės valstybę

0 atsiliepimųSkaityti visą įrašą
Vaidas Navickas. Veidrodėli, pasakyk, kas pasaulyje konkurencingiausia?

Vaidas Navickas. Veidrodėli, pasakyk, kas pasaulyje konkurencingiausia?

0 atsiliepimųSkaityti visą įrašą
Requiem mano Rugsėjo 11-ajai

Requiem mano Rugsėjo 11-ajai

komentarai 3Skaityti visą įrašą
Gabrielius Landsbergis sveikina Prezidento idėjas, tačiau nerimauja, kad jos bus numarintos valdančiosios daugumos

Gabrielius Landsbergis sveikina Prezidento idėjas, tačiau nerimauja, kad jos bus numarintos valdančiosios daugumos

komentarai 3Skaityti visą įrašą
Statybų sektoriui būtina revoliucija

Statybų sektoriui būtina revoliucija

0 atsiliepimųSkaityti visą įrašą
Lidžita Kolosauskaitė. Ką aš pasakyčiau savo vaikui

Lidžita Kolosauskaitė. Ką aš pasakyčiau savo vaikui

0 atsiliepimųSkaityti visą įrašą
Naujas (senas) ligų sezonas ir kasmet besikartojančios epideminės naujienos

Naujas (senas) ligų sezonas ir kasmet besikartojančios epideminės naujienos

komentarai 6Skaityti visą įrašą
Žmogumi gimti lengviau, nei žmogumi ir numirti (6)

Žmogumi gimti lengviau, nei žmogumi ir numirti (6)

0 atsiliepimųSkaityti visą įrašą
Algimantas Rusteika. Nacionaliniai valdžios medžioklės ypatumai

Algimantas Rusteika. Nacionaliniai valdžios medžioklės ypatumai

komentarai 2Skaityti visą įrašą
Ugnius Kiguolis vs DELFI

Ugnius Kiguolis vs DELFI

komentarų 10Skaityti visą įrašą
Sveikatos ministerija pripažino, jog medikai netinkamai skiria ir dozuoja vaistus, dėl ko kyla rizika pacientų sveikatai

Sveikatos ministerija pripažino, jog medikai netinkamai skiria ir dozuoja vaistus, dėl ko kyla rizika pacientų sveikatai

komentarai 2Skaityti visą įrašą
Žmogumi gimti lengviau, nei žmogumi ir numirti (5)

Žmogumi gimti lengviau, nei žmogumi ir numirti (5)

0 atsiliepimųSkaityti visą įrašą
Kaip „profesionalai“ portfelius pardavinėja?

Kaip „profesionalai“ portfelius pardavinėja?

0 atsiliepimųSkaityti visą įrašą
Algimantas Rusteika. Ar dabar išeitume į Baltijos kelią?

Algimantas Rusteika. Ar dabar išeitume į Baltijos kelią?

1 atsiliepimasSkaityti visą įrašą
Lidžita Kolosauskaitė. Nelaimingumo anatomija: Ko jie visi liūdi?

Lidžita Kolosauskaitė. Nelaimingumo anatomija: Ko jie visi liūdi?

0 atsiliepimųSkaityti visą įrašą
Kiek kainuoja šeimai valstybės „Pagalbos planas“

Kiek kainuoja šeimai valstybės „Pagalbos planas“

1 atsiliepimasSkaityti visą įrašą

Atsiliepimai

Nu joa... kol vaikai patirs tai ką patiria mokyklose ir kol su jais nekalbės apie...

Atsakingus, kultūringus žmones turi užauginti tėvai, o ne mokykla....

Autoriaus mintys manau nesvetimos daugeliui nors truputi mastanciu zmoniu. Kita kalba, kiek yra tu mastanciu...

:D:D:D:D super....

juk jau rašiau, kad iš statytinio nausėdos veiksmų matosi, kad lietuvos valstybinė kalba labiausiai tikėtina...

panašu į psichinio ligonio sapaliones. Beskaitant eilėraštuką susidarė įspūdis, kad skaitau žudiko maniako memuarus....

Ir,nesikeik tu,zmogau.... Visi keikia norvegu barnevernet ar kaip ten jie,cia.gi lygu lygu. Slubo vokiecio su...

Pagarba mastančiaim tautiečiui, pagarba....

Paskutinė pastraipa "nuo to laimėtų visi" būtent parodo, ko sionistams reikia mažiausiai - kad visuomenėje...

Kodėl nepasakyti tiesiai šviesiai-tai yra kuo tikriausias pasaulį valdančios žydijos suplanuotas RASINIS lietuvių tautos ir...

negaliu žiūrėti į prostituto šimašiaus snukį. Įdomu kiek jis gavo už Vilniaus Vandenų prichvatizavimo aferą?...

Debiliška direktotrė. Draudimas rūkyti tiesiog šiaip sau, o ne dėl to, kad rūpėtu moksleivių sveikata....

kas atsisakė lietuvos identiteto? Aa... - LIETUVOS LOVIAKRIUKSIAI! Tad apie kokią okupaciją kalbama? Kai buvo...

VTAĮT: Tėvai gali palikti vaikus pas senelius atostogoms be jokių įgaliojimų, jei jie patys randasi Lietuvoje

VTAĮT: Tėvai gali palikti vaikus pas senelius atostogoms be jokių įgaliojimų, jei jie patys randasi Lietuvoje

0 atsiliepimųSkaityti visą įrašą
Mama iš N.Akmenės: jei susidūrei su tarnybomis, filmuok ir įrašinėk

Mama iš N.Akmenės: jei susidūrei su tarnybomis, filmuok ir įrašinėk

komentarai 6Skaityti visą įrašą
Švedija kaltina rusą Denis Lisov pagrobus nuosavus vaikus

Švedija kaltina rusą Denis Lisov pagrobus nuosavus vaikus

komentarų 11Skaityti visą įrašą
Supainioti embrionai: moteris išnešiojo ir pagimdė dvynukus, kurie pasirodė esą ne jos

Supainioti embrionai: moteris išnešiojo ir pagimdė dvynukus, kurie pasirodė esą ne jos

0 atsiliepimųSkaityti visą įrašą
Mamos – Deimantės istorijos pratęsimas

Mamos – Deimantės istorijos pratęsimas

komentarai 3Skaityti visą įrašą
Jurga Lago. Apie staigų praturtėjimą

Jurga Lago. Apie staigų praturtėjimą

0 atsiliepimųSkaityti visą įrašą
Ratas pasisuko: Italija oficialiai sugrąžino į dokumentus „tėvo“ ir „motinos“ sąvokas

Ratas pasisuko: Italija oficialiai sugrąžino į dokumentus „tėvo“ ir „motinos“ sąvokas

0 atsiliepimųSkaityti visą įrašą
Mūsų vaikams labiau reikalingi įspūdžiai, o ne žaislai ir išmanūs įrenginiai

Mūsų vaikams labiau reikalingi įspūdžiai, o ne žaislai ir išmanūs įrenginiai

0 atsiliepimųSkaityti visą įrašą
Arvydas Daunys. Šeima, kaip koncepcija, ideologija ir pasaulėžiūra

Arvydas Daunys. Šeima, kaip koncepcija, ideologija ir pasaulėžiūra

1 atsiliepimasSkaityti visą įrašą
R. Karbauskis registravo „Vaiko teisių“ įstatymo pataisas – kas naujo?

R. Karbauskis registravo „Vaiko teisių“ įstatymo pataisas – kas naujo?

komentarai 2Skaityti visą įrašą
Pasvalyje – nesuvokiamas vaiko atėmimas: kaltina močiutę melu

Pasvalyje – nesuvokiamas vaiko atėmimas: kaltina močiutę melu

komentarai 3Skaityti visą įrašą
Profesorius V. Kasiulevičius: kaime gimusiam kūdikiui šansai mirti – keturis kartus didesni

Profesorius V. Kasiulevičius: kaime gimusiam kūdikiui šansai mirti – keturis kartus didesni

1 atsiliepimasSkaityti visą įrašą
Lietuva su raudonais balionais išėjo į gatves (nuotraukos)

Lietuva su raudonais balionais išėjo į gatves (nuotraukos)

0 atsiliepimųSkaityti visą įrašą
Rasa Dijokaitė: Ko mokoma tėvų terorizavimo kursuose

Rasa Dijokaitė: Ko mokoma tėvų terorizavimo kursuose

komentarai 4Skaityti visą įrašą
Atimami vaikai. Negalima prisidengus kilniu tikslu skatinti sveiku protu nesuvokiamų reiškinių

Atimami vaikai. Negalima prisidengus kilniu tikslu skatinti sveiku protu nesuvokiamų reiškinių

komentarai 5Skaityti visą įrašą
Arvydas Daunys. Ar Lietuva po tokio smūgio į šeimą sugebės atsikelti?

Arvydas Daunys. Ar Lietuva po tokio smūgio į šeimą sugebės atsikelti?

komentarai 8Skaityti visą įrašą

Pasidalinkite su savo draugais

Sveiki, verta dėmesio: *Globalus atšilimas. Jūsų mėgstamas maistas – pirmoji jo auka* - nuoroda: https://infa.lt/34205/globalus-atsilimas-jusu-megstamas-maistas-pirmoji-jo-auka/