infa.lt

Prancūzai veržiasi į vabzdžių maisto rinką, priėmę žemą startą

Prancūzai veržiasi į vabzdžių maisto rinką, priėmę žemą startą

22 lapkričio
10:23 2019

Vikšrai, pūkuoti kirminai

Europos Komisija pirmuosius prekybos vabzdžiais leidimus turėtų išduoti 2020 m. pradžioje. Ir iki tol visa Prancūzijos technologinė grandinė stoja prieš nesąžiningi europiečių kaimyninių šalių konkurenciją“, – rašo žurnalistas Augustine Passilly leidinyje Slate.fr.

„Valgomi vabzdžiai, panašu, užkariauja Prancūziją. Atrodytų, juos nesunku rasti internetinėje gurmanų parduotuvėje ar net restorane. Rugsėjo 19 dieną startuolis „FoodChéri“pardavė ribotą 400 vienetų partiją vabzdžių mėsainių.

„Helovino išvakarėse televizijos laida „Geriausias konditeris“ metė iššūkį konkurso dalyviams kviesdama pagaminti tortą iš žiogų kriketo miltų “, – rašoma straipsnyje.

Nepaisant viso to, visos šios iniciatyvos Prancūzijoje yra neteisėtos. Tai paaiškina, kodėl nuo 2015 me lapkričio 25 dienos Prancūzijos pramonė jaučiasi nepalankioje padėtyje, lyginant su konkurentėmis Europoje.

„Tą dieną Europos Parlamentas ir Europos Vadovų Taryba priėmė naują reglamentą, kuris įsigaliojo 2018 m. sausio 1 d. ir kuriuo vabzdžiai klasifikuojami kaip „naujas maisto produktas“ (novel food). Todėl prieš pateikiant pardavimui vabzdžius, reikės Europos Komisijos leidimo “, – aiškina straipsnio autorius.

„Kai kurios šalys, tokios kaip Nyderlandai ir Belgija, leido gamintojams, perdirbėjams ir platintojams toliau pardavinėti savo produktus iš skėrių, blakių ir kitokių vabzdžių lervų, kol Europos maisto saugos tarnyba (EFSA) pateiks savo pirmuosius rizikos vertinimus.“ – pažymima publikacijoje.

„2020 m. pradžioje EFSA turi nuspręsti dėl trijų jau nagrinėjamų dokumentų, o kiti devyni turi palaukti. Tačiau Prancūzijos valdžios institucijos, savo ruožtu, nusprendė likti ištikimos savo „visiško atsargumo principui „, – skundžiasi Virginie Mix, nurodžiusi savo elektroninės prekybos svetainei „Minus Farm“ pereiti į laukimo režimu, nors ir toliau veisia vabzdžius savo reikmėms.

„Toks budrumas, kuriam pritarė daugelis ekspertų, neabejotinai suvaržo Prancūzijoje pagamintų valgomųjų vabzdžių produktų plėtrą “, – rašoma laikraštyje.

Tarp valstybių narių kuriama nesąžininga konkurencija, kuri yra tiesiog nepakeliama“, – piktinasi Jacky Petiz. Jis, kaip ir Virginie Mixe, yra Prancūzijos vabzdžių augintojų, importuotojų ir platintojų federacijos (FFPIDI), vienijančios apie 150 verslininkų, narys.

Šis Nanto gyventojas taip pat buvo priverstas nutraukti prekybą baltymais sustiprintu ir šventiniu maistu (užkandžiais, tokiais kaip pyragėliai) pagamintu iš vabzdžių. 2016 m. rugpjūčio mėn., praėjus vos šešiems mėnesiams nuo savo „vabzdžių“ platformos paleidimo, jis gavo administracinį nurodymą, draudžiantį juos parduoti“, – praneša leidinys.

Galiausiai mes teikiame pirmenybę vabzdžių produktų prekybos sektoriams už Europos ribų, tuo darydami žalą Prancūzijos pramonei.“

Tie, kurie daugelį metų pardavinėja vabzdžius, ypač Pietryčių Azijoje ir Lotynų Amerikoje, įgijo realią patirtį ir kai tik bus duotas leidimas „naujam maisto produktui“, kurį teikia Europos Komisija, jie turės teisę įsiveržti į mūsų rinkas su savo vabzdžiais, auginamais už mažą kainą ir nebūtinai atitinkančiais Europos maisto standartus “, – nerimastingai prognozuoja Jacky Petiz.

„(…) Jei šios pramonės srities profesionalai apgailestauja, tai kai kurie ekspertai palankiai vertina prancūzų atsargumą, – rašoma publikacijoje. Vabzdžių vartojimas iš tikrųjų vystėsi norminiame vakuume, todėl aš manau, jog normalu, kad mes neleidžiame maisto parduoti be patikrinimų. Taip siekiama apsaugoti vartotojus “, – sako mikrobiologas Michel Gautier.

Yra didelis neapibrėžtumas kalbant apie riziką sveikatai, susijusią su vabzdžių vartojimu maistui“, – patikslina jis.

– Pirmiausia, cheminis, todėl, kad yra galimybė aptikti teršalų, įskaitant sunkiuosius metalus, atsižvelgiant į tai, kuo vabzdys maitinosi […]. Kita vertus, nėra daryta pakankamai tyrimų vabzdžių mikrobiologijos srityje dėl jų patogeninių mikroorganizmų, siekiant išsiaiškinti, ar jie gali perduoti savo ligas žmogui“.

„(…) Tai netrukdo Jungtinių Tautų maisto ir žemės ūkio organizacijai jau kelerius metus pabrėžti vabzdžių vartojimo (entomofagija) naudą aplinkai, dėl mažesnio vandens vartojimo, lyginant su mėsa, ir tuo pačiu sveikatai. Tačiau EFSA neskuba patvirtinti šių pranašumų “, – rašoma leidinyje.

Vietiniai Prancūzijos sektoriaus žaidėjai praranda kantrybę“, – sakoma straipsnyje. „Problema ta, kad Nacionalinė maisto saugos, aplinkos ir darbo agentūra sumaišė visus vabzdžius.

Tai tarsi sumaišytume į vieną krūvą visus žinduolius! “- piktinosi vabzdžių augintoja Virginie Mixe. Tyrėjai mano, kad kai kurie iš jų gali būti pavojingi, nes juose yra nuodų arba jie gali tapti ligų pernešėjais, kaip uodai“, – tęsia ji ir apgailestauja, kad tikrai valgomi vabzdžiai nėra vertinami atskirai.

Restorano savininkas Laurentas Veyet, prieš dvejus metus atidaręs savo „Inoveat“ įstaigą pačiame Paryžiaus 2-ojo apylinkės centre, sako: „Kol kas mūsų nepastebi, bet iš tikrųjų mes galime turėti problemų.

Nepaisant to, man atrodo skandalinga tai, kad, kaip žinome, kai kuriuose produktuose gali būti kenksmingų ingredientų, ir juos parduoti leidžiama. Tuo tarpu mūsų paruošti vabzdžiai yra naudingi ir sveikatai, ir aplinkai. „Aš nenoriu žinoti, kodėl valdžios institucijos mums netrukdo, tačiau norėčiau žinoti, kodėl tai vis dar nėra teisėta“.

1 Atsiliepimas

  1. Vincas    -  2020-01-08, 19:12

    Jezau mieliausias.kuo virsta pasaulis.mat pirmi padejo ryt visas zemes slikstynes seuraakiai, nors varles tratino ir prancuzai,nepalikdami maisto gandrams.nors ir sliekus rijo ir musu ponia lietuve,bet ka rodo dabar dar rys prancuzai ,jau noriu vemti, manau kad Jie antzmogiai

    Atsakyti į šį komentarą

Rašyti Atsiliepimą

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.


Taip pat skaitykite:

Naujienų Prenumerata

-

Gauti naujienlaiškį el-paštu

Įrašykite savo pašto adresą:

Paslauga nuo Google FeedBurner

Apklausa

Ar 2019-ieji atitiko jūsų lūkesčius, ar iš valstiečių to ir tikėjotės?


Rodyti rezultatus

Leidžiama ... Leidžiama ...
Domenai ir hostingas
    N. Puteikis ir K. Krupavičienė: „Grigeo“ turi būti nacionalizuota

N. Puteikis ir K. Krupavičienė: „Grigeo“ turi būti nacionalizuota

1 atsiliepimas Skaityti visą įrašą
    E. Gentvilas kreipiasi į Ramūną Karbauskį reikalaudamas paneigti melagingą informaciją

E. Gentvilas kreipiasi į Ramūną Karbauskį reikalaudamas paneigti melagingą informaciją

1 atsiliepimas Skaityti visą įrašą
    KU rektorius prof. A. Razbadauskas: „Esu optimistas, todėl ir triūba grodamas vengiu minoro, pirmenybę teikdamas mažorui!“

KU rektorius prof. A. Razbadauskas: „Esu optimistas, todėl ir triūba grodamas vengiu minoro, pirmenybę teikdamas mažorui!“

0 atsiliepimų Skaityti visą įrašą
    TS-LKD ir žymūs visuomenininkai kviečia į pasipriešinimo kovą prieš Astravo AE – Rusijos kerštą Lietuvai

TS-LKD ir žymūs visuomenininkai kviečia į pasipriešinimo kovą prieš Astravo AE – Rusijos kerštą Lietuvai

komentarai 3 Skaityti visą įrašą
    Klaipėdiečiai susirūpinę – politikai galimai dangsto teršėjus

Klaipėdiečiai susirūpinę – politikai galimai dangsto teršėjus

1 atsiliepimas Skaityti visą įrašą
    Saulius Skvernelis į LRT publikaciją: „Netiesa. Sausio 13-osios naktį kartu su tūkstančiais žmonių buvau prie parlamento“

Saulius Skvernelis į LRT publikaciją: „Netiesa. Sausio 13-osios naktį kartu su tūkstančiais žmonių buvau prie parlamento“

komentarai 2 Skaityti visą įrašą
    Valdas Vižinis. „Tai aš turiu būti jums dėkingas už JŪSŲ man atneštą laisvę?!!!“

Valdas Vižinis. „Tai aš turiu būti jums dėkingas už JŪSŲ man atneštą laisvę?!!!“

0 atsiliepimų Skaityti visą įrašą
    Laisvės premijos laureatas Albinas Kentra: Tautinė valstybė – didelė vertybė. Ją neigė okupantai ir įrodinėjo, kad Leninas į Lietuvą atėjo visiems laikams

Laisvės premijos laureatas Albinas Kentra: Tautinė valstybė – didelė vertybė. Ją neigė okupantai ir įrodinėjo, kad Leninas į Lietuvą atėjo visiems laikams

komentarai 2 Skaityti visą įrašą
    Ramūnas Karbauskis. Melas dėl 3 proc. rinkimų kartelės slepia pragmatiškus interesus

Ramūnas Karbauskis. Melas dėl 3 proc. rinkimų kartelės slepia pragmatiškus interesus

komentarai 4 Skaityti visą įrašą
    Kodėl būtent tūkstantmečio kartai taip patinka minimalizmas

Kodėl būtent tūkstantmečio kartai taip patinka minimalizmas

0 atsiliepimų Skaityti visą įrašą
    Pasaka apie išgydytus santykius

Pasaka apie išgydytus santykius

0 atsiliepimų Skaityti visą įrašą
    Lidžita Kolosauskaitė. Mažumų gynėjai ieško aukų už pinigus

Lidžita Kolosauskaitė. Mažumų gynėjai ieško aukų už pinigus

1 atsiliepimas Skaityti visą įrašą
    Petro Gražulio kreipimasis į LR Prezidentą Gitaną Nausėdą

Petro Gražulio kreipimasis į LR Prezidentą Gitaną Nausėdą

komentarai 2 Skaityti visą įrašą
    Lietuva pradėjo galvoti apie savo emigrantus

Lietuva pradėjo galvoti apie savo emigrantus

komentarai 2 Skaityti visą įrašą
    Atviras laiškas LR Seimo nariui Mindaugui Puidokui ir kitiems Seimo nariams, nuo Marius Reikeras

Atviras laiškas LR Seimo nariui Mindaugui Puidokui ir kitiems Seimo nariams, nuo Marius Reikeras

komentarai 2 Skaityti visą įrašą
    D. Šakalienės teigimu – kas trečias Lietuvos vyras muša savo moterį, todėl nežmoniška yra reikalauti, kad jie susitaikytų

D. Šakalienės teigimu – kas trečias Lietuvos vyras muša savo moterį, todėl nežmoniška yra reikalauti, kad jie susitaikytų

komentarų 15 Skaityti visą įrašą
    Trampas paaiškino Suleimani nužudymą siekiu neleisti karo tarp JAV ir Irano

Trampas paaiškino Suleimani nužudymą siekiu neleisti karo tarp JAV ir Irano

0 atsiliepimų Skaityti visą įrašą

Aciu ,Loreta .Aciu,infa....

Reikia atiduoti zydams ir dar primoketi kaip su snoru...

Konstitucija tai yra institucija kuriai atstovauja prostitucija...

zydai valdo farmacijos imones todel sukuria gojams naikinti ivairiu priemoniu ozydai ar skiepijasi...

O pas mus tas pats, tik truputį daugiau darbo įdedama apipisant protus. Ne taip efektyviai,...

Dėl jų pačių kaltės ta elektrinė Astrave ir stovi. Tai dabar plaus smegenis prieš rinkimus,...

Teise zinoti. Jiems isakineja is uzsienio ka rasyti ir kaip rasyti. Jie tokio kompromituojancio konservatorius...

....."Susitarimas reiškia, kad JAV importas į Kiniją"..... Į Kiniją imanomas tik JAV prekių eksportas .Importas...

tokie siūlymai - tiesioginis parlamentaro neapsiplunksnavimo rodiklis. Net arkliui aišku,kad net ir minimą būdą žymiai...

Putinui jokių scenarijų nereikia, jis juos ore sukuria. Kaip nori - taip ir padaro. Tik...

ha

Gentvilas bando šventu avinėliu apsimest galvodamas kad niekas per tiek laiko jau nieko neprisimena. Aš...

Pinigai su pinigais visada suras bendrą kalbą. Tik mes va biedniokai tarpusavy susiderėt negalim. Pjaunamės...

Kas dar abejojot, kad Rusijoj demokratija? Va, kaip demokratiškai tvarkosi, ir niekas neprieštarauja. Užsimanė vyriausybę...

Elektros suvartojimas labai didelis. Esame visiskai priklausomi tuo klausimu. Net trumpam dingus elektrai patiriami didziuliai...

Pasidalinkite su savo draugais

Sveiki, verta dėmesio: *Prancūzai veržiasi į vabzdžių maisto rinką, priėmę žemą startą* - nuoroda: https://infa.lt/38459/prancuzai-verziasi-i-vabzdziu-maisto-rinka-prieme-zema-starta/