infa.lt

Prancūzai veržiasi į vabzdžių maisto rinką, priėmę žemą startą

Prancūzai veržiasi į vabzdžių maisto rinką, priėmę žemą startą

22 lapkričio
10:23 2019

Vikšrai, pūkuoti kirminai

Europos Komisija pirmuosius prekybos vabzdžiais leidimus turėtų išduoti 2020 m. pradžioje. Ir iki tol visa Prancūzijos technologinė grandinė stoja prieš nesąžiningi europiečių kaimyninių šalių konkurenciją“, – rašo žurnalistas Augustine Passilly leidinyje Slate.fr.

„Valgomi vabzdžiai, panašu, užkariauja Prancūziją. Atrodytų, juos nesunku rasti internetinėje gurmanų parduotuvėje ar net restorane. Rugsėjo 19 dieną startuolis „FoodChéri“pardavė ribotą 400 vienetų partiją vabzdžių mėsainių.

„Helovino išvakarėse televizijos laida „Geriausias konditeris“ metė iššūkį konkurso dalyviams kviesdama pagaminti tortą iš žiogų kriketo miltų “, – rašoma straipsnyje.

Nepaisant viso to, visos šios iniciatyvos Prancūzijoje yra neteisėtos. Tai paaiškina, kodėl nuo 2015 me lapkričio 25 dienos Prancūzijos pramonė jaučiasi nepalankioje padėtyje, lyginant su konkurentėmis Europoje.

„Tą dieną Europos Parlamentas ir Europos Vadovų Taryba priėmė naują reglamentą, kuris įsigaliojo 2018 m. sausio 1 d. ir kuriuo vabzdžiai klasifikuojami kaip „naujas maisto produktas“ (novel food). Todėl prieš pateikiant pardavimui vabzdžius, reikės Europos Komisijos leidimo “, – aiškina straipsnio autorius.

„Kai kurios šalys, tokios kaip Nyderlandai ir Belgija, leido gamintojams, perdirbėjams ir platintojams toliau pardavinėti savo produktus iš skėrių, blakių ir kitokių vabzdžių lervų, kol Europos maisto saugos tarnyba (EFSA) pateiks savo pirmuosius rizikos vertinimus.“ – pažymima publikacijoje.

„2020 m. pradžioje EFSA turi nuspręsti dėl trijų jau nagrinėjamų dokumentų, o kiti devyni turi palaukti. Tačiau Prancūzijos valdžios institucijos, savo ruožtu, nusprendė likti ištikimos savo „visiško atsargumo principui „, – skundžiasi Virginie Mix, nurodžiusi savo elektroninės prekybos svetainei „Minus Farm“ pereiti į laukimo režimu, nors ir toliau veisia vabzdžius savo reikmėms.

„Toks budrumas, kuriam pritarė daugelis ekspertų, neabejotinai suvaržo Prancūzijoje pagamintų valgomųjų vabzdžių produktų plėtrą “, – rašoma laikraštyje.

Tarp valstybių narių kuriama nesąžininga konkurencija, kuri yra tiesiog nepakeliama“, – piktinasi Jacky Petiz. Jis, kaip ir Virginie Mixe, yra Prancūzijos vabzdžių augintojų, importuotojų ir platintojų federacijos (FFPIDI), vienijančios apie 150 verslininkų, narys.

Šis Nanto gyventojas taip pat buvo priverstas nutraukti prekybą baltymais sustiprintu ir šventiniu maistu (užkandžiais, tokiais kaip pyragėliai) pagamintu iš vabzdžių. 2016 m. rugpjūčio mėn., praėjus vos šešiems mėnesiams nuo savo „vabzdžių“ platformos paleidimo, jis gavo administracinį nurodymą, draudžiantį juos parduoti“, – praneša leidinys.

Galiausiai mes teikiame pirmenybę vabzdžių produktų prekybos sektoriams už Europos ribų, tuo darydami žalą Prancūzijos pramonei.“

Tie, kurie daugelį metų pardavinėja vabzdžius, ypač Pietryčių Azijoje ir Lotynų Amerikoje, įgijo realią patirtį ir kai tik bus duotas leidimas „naujam maisto produktui“, kurį teikia Europos Komisija, jie turės teisę įsiveržti į mūsų rinkas su savo vabzdžiais, auginamais už mažą kainą ir nebūtinai atitinkančiais Europos maisto standartus “, – nerimastingai prognozuoja Jacky Petiz.

„(…) Jei šios pramonės srities profesionalai apgailestauja, tai kai kurie ekspertai palankiai vertina prancūzų atsargumą, – rašoma publikacijoje. Vabzdžių vartojimas iš tikrųjų vystėsi norminiame vakuume, todėl aš manau, jog normalu, kad mes neleidžiame maisto parduoti be patikrinimų. Taip siekiama apsaugoti vartotojus “, – sako mikrobiologas Michel Gautier.

Yra didelis neapibrėžtumas kalbant apie riziką sveikatai, susijusią su vabzdžių vartojimu maistui“, – patikslina jis.

– Pirmiausia, cheminis, todėl, kad yra galimybė aptikti teršalų, įskaitant sunkiuosius metalus, atsižvelgiant į tai, kuo vabzdys maitinosi […]. Kita vertus, nėra daryta pakankamai tyrimų vabzdžių mikrobiologijos srityje dėl jų patogeninių mikroorganizmų, siekiant išsiaiškinti, ar jie gali perduoti savo ligas žmogui“.

„(…) Tai netrukdo Jungtinių Tautų maisto ir žemės ūkio organizacijai jau kelerius metus pabrėžti vabzdžių vartojimo (entomofagija) naudą aplinkai, dėl mažesnio vandens vartojimo, lyginant su mėsa, ir tuo pačiu sveikatai. Tačiau EFSA neskuba patvirtinti šių pranašumų “, – rašoma leidinyje.

Vietiniai Prancūzijos sektoriaus žaidėjai praranda kantrybę“, – sakoma straipsnyje. „Problema ta, kad Nacionalinė maisto saugos, aplinkos ir darbo agentūra sumaišė visus vabzdžius.

Tai tarsi sumaišytume į vieną krūvą visus žinduolius! “- piktinosi vabzdžių augintoja Virginie Mixe. Tyrėjai mano, kad kai kurie iš jų gali būti pavojingi, nes juose yra nuodų arba jie gali tapti ligų pernešėjais, kaip uodai“, – tęsia ji ir apgailestauja, kad tikrai valgomi vabzdžiai nėra vertinami atskirai.

Restorano savininkas Laurentas Veyet, prieš dvejus metus atidaręs savo „Inoveat“ įstaigą pačiame Paryžiaus 2-ojo apylinkės centre, sako: „Kol kas mūsų nepastebi, bet iš tikrųjų mes galime turėti problemų.

Nepaisant to, man atrodo skandalinga tai, kad, kaip žinome, kai kuriuose produktuose gali būti kenksmingų ingredientų, ir juos parduoti leidžiama. Tuo tarpu mūsų paruošti vabzdžiai yra naudingi ir sveikatai, ir aplinkai. „Aš nenoriu žinoti, kodėl valdžios institucijos mums netrukdo, tačiau norėčiau žinoti, kodėl tai vis dar nėra teisėta“.

0 Atsiliepimų

Rašyti Atsiliepimą

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.


Taip pat skaitykite:

Naujienų Prenumerata

-

Gauti naujienlaiškį el-paštu

Įrašykite savo pašto adresą:

Paslauga nuo Google FeedBurner

Apklausa

Ar palaikote išlaidų gynybai didinimą iki 2.5% BVP?


Rodyti rezultatus

Leidžiama ... Leidžiama ...
Domenai ir hostingas
    Gyvenimas laike [4]

Gyvenimas laike [4]

0 atsiliepimų Skaityti visą įrašą
    Mindaugas Puidokas sukrėstas: Mūsų vaikai mokyklose nesaugūs – akivaizdžias spragas būtina taisyti nedelsiant!

Mindaugas Puidokas sukrėstas: Mūsų vaikai mokyklose nesaugūs – akivaizdžias spragas būtina taisyti nedelsiant!

1 atsiliepimas Skaityti visą įrašą
    Lidžita Kolosauskaitė. Tolerancija veda į degradaciją

Lidžita Kolosauskaitė. Tolerancija veda į degradaciją

komentarai 3 Skaityti visą įrašą
    Seimo konservatorius kreipėsi paramos ir į užsienio struktūras prieš Lietuvos politikų daugumos priimtą sprendimą

Seimo konservatorius kreipėsi paramos ir į užsienio struktūras prieš Lietuvos politikų daugumos priimtą sprendimą

komentarai 4 Skaityti visą įrašą
    Kur esame ir kur norime būti

Kur esame ir kur norime būti

0 atsiliepimų Skaityti visą įrašą
    S. Skvernelio „Tėvynės labui“ lozungas didina populiarumo apsukas internete

S. Skvernelio „Tėvynės labui“ lozungas didina populiarumo apsukas internete

0 atsiliepimų Skaityti visą įrašą
    Liberalė A.  Armonaitė kreipėsi į Baltarusijos ambasadą: „baikite kankinti savo jaunimą“

Liberalė A. Armonaitė kreipėsi į Baltarusijos ambasadą: „baikite kankinti savo jaunimą“

komentarai 3 Skaityti visą įrašą
    Užuot pripažinęs klaidas, Seimo konservatorius Vytautas Juozapaitis klimpsta vis giliau

Užuot pripažinęs klaidas, Seimo konservatorius Vytautas Juozapaitis klimpsta vis giliau

0 atsiliepimų Skaityti visą įrašą
    Algimantas Rusteika: „Kaip laisva demokratinė žiniasklaida monopolininkus gina“

Algimantas Rusteika: „Kaip laisva demokratinė žiniasklaida monopolininkus gina“

0 atsiliepimų Skaityti visą įrašą
    Prezidento Gitano Nausėdos kalba Nacionalinių maldos pusryčių metu

Prezidento Gitano Nausėdos kalba Nacionalinių maldos pusryčių metu

0 atsiliepimų Skaityti visą įrašą
    Gyvenimas laike [3]

Gyvenimas laike [3]

0 atsiliepimų Skaityti visą įrašą
    A. Armonaitė siūlo parduoti Seimo viešbutį

A. Armonaitė siūlo parduoti Seimo viešbutį

komentarai 3 Skaityti visą įrašą
    Agnė Širinskienė: už Lietuvos pašto nuomos sandorio neišvengiamai stovi „MG Baltic“ koncernas

Agnė Širinskienė: už Lietuvos pašto nuomos sandorio neišvengiamai stovi „MG Baltic“ koncernas

1 atsiliepimas Skaityti visą įrašą
    Viktoras Uspaskich. Kiekvienam pagal poreikius, iš kiekvieno pagal galimybes – tokią ekonomiką propaguoja prof. Gylys ir kiti svieto lygintojai

Viktoras Uspaskich. Kiekvienam pagal poreikius, iš kiekvieno pagal galimybes – tokią ekonomiką propaguoja prof. Gylys ir kiti svieto lygintojai

komentarai 5 Skaityti visą įrašą
    „Ar gimęs provincijoje turi teisę į aukštąjį mokslą?“, – klausia liberalas J. Varkalys

„Ar gimęs provincijoje turi teisę į aukštąjį mokslą?“, – klausia liberalas J. Varkalys

0 atsiliepimų Skaityti visą įrašą
    Arvydas Daunys. Gėris ir „gerovės valstybė“ – nuo ko tai prasideda?

Arvydas Daunys. Gėris ir „gerovės valstybė“ – nuo ko tai prasideda?

komentarai 4 Skaityti visą įrašą
    Viktoras Uspaskich. MMA visoje Europoje – ne mažiau 750 eurų

Viktoras Uspaskich. MMA visoje Europoje – ne mažiau 750 eurų

0 atsiliepimų Skaityti visą įrašą
Hm

Labai sveikas požiūris... Ta su-ikta "tolerancija" geriau skamba lietuviškai - pakantumas. Tuos visuomenės iškrypimus tegalima...

Labai idomi mintis. Ir atkasus masinius zydu kapus irgi irodysite, kad tai melas? Kodel negrizo...

Matyt tie ,kurie juodina Lietuva,is to turi naudos , vykdydami kazkieno uzsakima?MAno teta karo mrtu,rizikuodama...

Man tai Kasčiūnas įdomus vienu aspektu - kiek daug visiškas nevykėlis ir padlaižys, sugebantis lyžtelti...

kazkoks keistas pavydas smaugia sia butybe...

Aha kurgi ne. Tvora, vaizdo kameros, prižiūrėtojai, uniformos, į teritoriją patenkama tik su administracija individualiai...

Jūsų sumauta demokratija, tai vieno žmogaus diktatas . Reikėtu pasidomėti, kas tai yra "DEMOKRATIJA"...

Kuo daugiau arstovaujama, tuo demokratija didesnė, o ne atvirkščiai. Iki šiol galiojusi 5 proc kartelė,...

gražios,teisingos mintys....

Hmz

Uhu, parekomenduok tai moteriai, kuri nebesikelia iš lovos ir nebemato prasmės gyventi. Malda ir meditacija...

viešinti viešinti ir dar kartą viešinti kas per 'šventas' vanduo tie skiepai....

Smagiai prajuokino. Nežinau, ar jis jaučia, kad virsta klaunu....

Anekdotas: ką rusai begamintų, tankas gaunasi. Bijau, kad yra tame tiesos......

Pasidalinkite su savo draugais

Sveiki, verta dėmesio: *Prancūzai veržiasi į vabzdžių maisto rinką, priėmę žemą startą* - nuoroda: https://infa.lt/38459/prancuzai-verziasi-i-vabzdziu-maisto-rinka-prieme-zema-starta/