infa.lt

Prancūzai veržiasi į vabzdžių maisto rinką, priėmę žemą startą

Prancūzai veržiasi į vabzdžių maisto rinką, priėmę žemą startą

22 lapkričio
10:23 2019

Vikšrai, pūkuoti kirminai

Europos Komisija pirmuosius prekybos vabzdžiais leidimus turėtų išduoti 2020 m. pradžioje. Ir iki tol visa Prancūzijos technologinė grandinė stoja prieš nesąžiningi europiečių kaimyninių šalių konkurenciją“, – rašo žurnalistas Augustine Passilly leidinyje Slate.fr.

„Valgomi vabzdžiai, panašu, užkariauja Prancūziją. Atrodytų, juos nesunku rasti internetinėje gurmanų parduotuvėje ar net restorane. Rugsėjo 19 dieną startuolis „FoodChéri“pardavė ribotą 400 vienetų partiją vabzdžių mėsainių.

„Helovino išvakarėse televizijos laida „Geriausias konditeris“ metė iššūkį konkurso dalyviams kviesdama pagaminti tortą iš žiogų kriketo miltų “, – rašoma straipsnyje.

Nepaisant viso to, visos šios iniciatyvos Prancūzijoje yra neteisėtos. Tai paaiškina, kodėl nuo 2015 me lapkričio 25 dienos Prancūzijos pramonė jaučiasi nepalankioje padėtyje, lyginant su konkurentėmis Europoje.

„Tą dieną Europos Parlamentas ir Europos Vadovų Taryba priėmė naują reglamentą, kuris įsigaliojo 2018 m. sausio 1 d. ir kuriuo vabzdžiai klasifikuojami kaip „naujas maisto produktas“ (novel food). Todėl prieš pateikiant pardavimui vabzdžius, reikės Europos Komisijos leidimo “, – aiškina straipsnio autorius.

„Kai kurios šalys, tokios kaip Nyderlandai ir Belgija, leido gamintojams, perdirbėjams ir platintojams toliau pardavinėti savo produktus iš skėrių, blakių ir kitokių vabzdžių lervų, kol Europos maisto saugos tarnyba (EFSA) pateiks savo pirmuosius rizikos vertinimus.“ – pažymima publikacijoje.

„2020 m. pradžioje EFSA turi nuspręsti dėl trijų jau nagrinėjamų dokumentų, o kiti devyni turi palaukti. Tačiau Prancūzijos valdžios institucijos, savo ruožtu, nusprendė likti ištikimos savo „visiško atsargumo principui „, – skundžiasi Virginie Mix, nurodžiusi savo elektroninės prekybos svetainei „Minus Farm“ pereiti į laukimo režimu, nors ir toliau veisia vabzdžius savo reikmėms.

„Toks budrumas, kuriam pritarė daugelis ekspertų, neabejotinai suvaržo Prancūzijoje pagamintų valgomųjų vabzdžių produktų plėtrą “, – rašoma laikraštyje.

Tarp valstybių narių kuriama nesąžininga konkurencija, kuri yra tiesiog nepakeliama“, – piktinasi Jacky Petiz. Jis, kaip ir Virginie Mixe, yra Prancūzijos vabzdžių augintojų, importuotojų ir platintojų federacijos (FFPIDI), vienijančios apie 150 verslininkų, narys.

Šis Nanto gyventojas taip pat buvo priverstas nutraukti prekybą baltymais sustiprintu ir šventiniu maistu (užkandžiais, tokiais kaip pyragėliai) pagamintu iš vabzdžių. 2016 m. rugpjūčio mėn., praėjus vos šešiems mėnesiams nuo savo „vabzdžių“ platformos paleidimo, jis gavo administracinį nurodymą, draudžiantį juos parduoti“, – praneša leidinys.

Galiausiai mes teikiame pirmenybę vabzdžių produktų prekybos sektoriams už Europos ribų, tuo darydami žalą Prancūzijos pramonei.“

Tie, kurie daugelį metų pardavinėja vabzdžius, ypač Pietryčių Azijoje ir Lotynų Amerikoje, įgijo realią patirtį ir kai tik bus duotas leidimas „naujam maisto produktui“, kurį teikia Europos Komisija, jie turės teisę įsiveržti į mūsų rinkas su savo vabzdžiais, auginamais už mažą kainą ir nebūtinai atitinkančiais Europos maisto standartus “, – nerimastingai prognozuoja Jacky Petiz.

„(…) Jei šios pramonės srities profesionalai apgailestauja, tai kai kurie ekspertai palankiai vertina prancūzų atsargumą, – rašoma publikacijoje. Vabzdžių vartojimas iš tikrųjų vystėsi norminiame vakuume, todėl aš manau, jog normalu, kad mes neleidžiame maisto parduoti be patikrinimų. Taip siekiama apsaugoti vartotojus “, – sako mikrobiologas Michel Gautier.

Yra didelis neapibrėžtumas kalbant apie riziką sveikatai, susijusią su vabzdžių vartojimu maistui“, – patikslina jis.

– Pirmiausia, cheminis, todėl, kad yra galimybė aptikti teršalų, įskaitant sunkiuosius metalus, atsižvelgiant į tai, kuo vabzdys maitinosi […]. Kita vertus, nėra daryta pakankamai tyrimų vabzdžių mikrobiologijos srityje dėl jų patogeninių mikroorganizmų, siekiant išsiaiškinti, ar jie gali perduoti savo ligas žmogui“.

„(…) Tai netrukdo Jungtinių Tautų maisto ir žemės ūkio organizacijai jau kelerius metus pabrėžti vabzdžių vartojimo (entomofagija) naudą aplinkai, dėl mažesnio vandens vartojimo, lyginant su mėsa, ir tuo pačiu sveikatai. Tačiau EFSA neskuba patvirtinti šių pranašumų “, – rašoma leidinyje.

Vietiniai Prancūzijos sektoriaus žaidėjai praranda kantrybę“, – sakoma straipsnyje. „Problema ta, kad Nacionalinė maisto saugos, aplinkos ir darbo agentūra sumaišė visus vabzdžius.

Tai tarsi sumaišytume į vieną krūvą visus žinduolius! “- piktinosi vabzdžių augintoja Virginie Mixe. Tyrėjai mano, kad kai kurie iš jų gali būti pavojingi, nes juose yra nuodų arba jie gali tapti ligų pernešėjais, kaip uodai“, – tęsia ji ir apgailestauja, kad tikrai valgomi vabzdžiai nėra vertinami atskirai.

Restorano savininkas Laurentas Veyet, prieš dvejus metus atidaręs savo „Inoveat“ įstaigą pačiame Paryžiaus 2-ojo apylinkės centre, sako: „Kol kas mūsų nepastebi, bet iš tikrųjų mes galime turėti problemų.

Nepaisant to, man atrodo skandalinga tai, kad, kaip žinome, kai kuriuose produktuose gali būti kenksmingų ingredientų, ir juos parduoti leidžiama. Tuo tarpu mūsų paruošti vabzdžiai yra naudingi ir sveikatai, ir aplinkai. „Aš nenoriu žinoti, kodėl valdžios institucijos mums netrukdo, tačiau norėčiau žinoti, kodėl tai vis dar nėra teisėta“.

1 Atsiliepimas

  1. Vincas    -  2020-01-08, 19:12

    Jezau mieliausias.kuo virsta pasaulis.mat pirmi padejo ryt visas zemes slikstynes seuraakiai, nors varles tratino ir prancuzai,nepalikdami maisto gandrams.nors ir sliekus rijo ir musu ponia lietuve,bet ka rodo dabar dar rys prancuzai ,jau noriu vemti, manau kad Jie antzmogiai

    Atsakyti į šį komentarą

Rašyti Atsiliepimą

Atšaukti atsakymą.


Taip pat skaitykite:

Naujienų Prenumerata

-

Gauti naujienlaiškį el-paštu

Įrašykite savo pašto adresą:

Paslauga nuo Google FeedBurner

Reklama

Apklausa

Ar reikia sugrąžinti privalomą kaukių dėvėjimą?


  • Nereikia (64%, 86 balsavo)
  • Reikia parduotuvėse ir transporte (20%, 27 balsavo)
  • Reikia (16%, 21 balsavo)

Viso balsavo: 134
Pradėta - 2020 27 liepos @ 10:56
Pabaiga - 2020 27 rugpjūčio @ 10:56

Leidžiama ... Leidžiama ...
Domenai ir hostingas
    Algimantas Rusteika. Apie modernius mužikus

Algimantas Rusteika. Apie modernius mužikus

1 atsiliepimas Skaityti visą įrašą
    Aurelijus Veryga apie Seimo narių kantrybę ir tikslus

Aurelijus Veryga apie Seimo narių kantrybę ir tikslus

1 atsiliepimas Skaityti visą įrašą
    Lidžita Kolosauskaitė. Įkalinti liūdesio

Lidžita Kolosauskaitė. Įkalinti liūdesio

1 atsiliepimas Skaityti visą įrašą
    Lyčių lygybė prieš Lietuvos Respublikos Prezidentą

Lyčių lygybė prieš Lietuvos Respublikos Prezidentą

1 atsiliepimas Skaityti visą įrašą
    Ramūnas Karbauskis apie privalomus skiepus: „Privalomų skiepų nebus“

Ramūnas Karbauskis apie privalomus skiepus: „Privalomų skiepų nebus“

komentarai 7 Skaityti visą įrašą
    Seimo narys Valerijus Simulikas šiandien visa širdimi visus kviečia prisijungti prie žydų tautos

Seimo narys Valerijus Simulikas šiandien visa širdimi visus kviečia prisijungti prie žydų tautos

1 atsiliepimas Skaityti visą įrašą
    Vaikų atskyrimas nuo galimai Covid-19 užsikrėtusių tėvų

Vaikų atskyrimas nuo galimai Covid-19 užsikrėtusių tėvų

komentarai 7 Skaityti visą įrašą
    Blogeris Zeppelinus apie Didžiulių šeimos viešą kreipimąsi, po kurio iš Telia reklamos buvo pašalinti broliai Lavrinovičiai

Blogeris Zeppelinus apie Didžiulių šeimos viešą kreipimąsi, po kurio iš Telia reklamos buvo pašalinti broliai Lavrinovičiai

0 atsiliepimų Skaityti visą įrašą
    V. Uspaskich. Valdžia vis gąsdina Korona? Visi į Palangą!

V. Uspaskich. Valdžia vis gąsdina Korona? Visi į Palangą!

1 atsiliepimas Skaityti visą įrašą
    Aloyzas Sakalas. Ar nereikia antro atsiprašymo?

Aloyzas Sakalas. Ar nereikia antro atsiprašymo?

komentarai 7 Skaityti visą įrašą
    Nuo valdymo būdo prie gyvenimo būdo (3)

Nuo valdymo būdo prie gyvenimo būdo (3)

0 atsiliepimų Skaityti visą įrašą
    Arkadijus Vinokuras. A. Gumuliauskas ir istorinis meilės Lietuvai planas

Arkadijus Vinokuras. A. Gumuliauskas ir istorinis meilės Lietuvai planas

komentarai 3 Skaityti visą įrašą
    Ingrida Šimonytė: „Aliaksandro Lukašenkos retorikos vertinti iš sveiko proto pozicijos jau neįmanoma“

Ingrida Šimonytė: „Aliaksandro Lukašenkos retorikos vertinti iš sveiko proto pozicijos jau neįmanoma“

komentarai 4 Skaityti visą įrašą
    „Valstiečiai“ sukūrė naują internetinio leidinio variantą – „Neliečiamieji“, apie korupciją valstybėje

„Valstiečiai“ sukūrė naują internetinio leidinio variantą – „Neliečiamieji“, apie korupciją valstybėje

komentarai 5 Skaityti visą įrašą

Auksiniai žodžiai, tik labai skaudūs....

Ne tik gerimai, bet ir nuolatiniai uzkandziai kenkia dantims. Dziaugiuosi, kad vaikus ipratinau gerti paprasta...

Aš manau pamažu lenda Verygos tikroji orentacija į paviršių, manau jis svajoja būt padulkintas storo...

Ukraina Krymą atsiims nutroškinusi jo gyventojus ir privertusi juos pasiduoti. Prieš troškulį net Putinas bejėgis,...

sveikatos ministras ir jei nebūtų įklimpęs į koronaviruso gydymo ir tautos gelbėtojo nuo jo vaidmenį,...

pasidavę tas pats kaip mirę. Bet savo valios, be autonomijos, be pasirinkimo laisvės....

Ir kas Verygai galėjo pakišti šią raštliavą? įtariu norintis pakenkti rinkimuose. Bet, kad Veryga neskaitęs...

Naminis gyvunas yra labai atsakingas zingsnis. Tokie sprendimai turi buti labai apgalvoti, nes tai ilgalaikis...

Pučia baimės burbulą kiek galėdami. Tikisi patraukti rinkėjus kaip kovotojai su pandemija. :))...

Aš tai situaciją aiškinčiau paprasčiau - tiesiog mūsų žurnalistika jau tiek degradavo, kad nemažos dalies...

Pasidalinkite su savo draugais
Sveiki, verta dėmesio: *Prancūzai veržiasi į vabzdžių maisto rinką, priėmę žemą startą* - nuoroda: https://infa.lt/38459/prancuzai-verziasi-i-vabzdziu-maisto-rinka-prieme-zema-starta/