infa.lt

JAV patvirtinta pirmoji mėgintuvėliuose užauginta mėsa

JAV patvirtinta pirmoji mėgintuvėliuose užauginta mėsa

20 lapkričio
06:20 2022

Mėsa šiuolaikinėje Vakarų visuomenėje tapo nesutarimų objektu: vieni neįsivaizduoja gyvenimo be gabalėlio kiaulienos ar jautienos savo lėkštėje, o kiti baidosi jos kaip ugnies, kaltindami žiauriu elgesiu su gyvūnais ir šiltnamio efekto didinimu.

Teoriškai, dirbtinė mėsa, užauginta laboratorijoje iš ląstelių, turėtų patikti visiems.

„Upside Foods“ buvo pirmoji JAV bendrovė, gavusi leidimą jį gaminti ir platinti.

„Šiai akimirkai ruošėmės pastaruosius septynerius metus“, – prisipažino „Upside Foods“ vadovė Uma Valeti.

Tai, kad reguliavimo institucija suteikė žalią šviesą, reiškia, kad bendrovė galės pardavinėti vištieną, užaugintą iš ląstelių bioreaktoriuose, o ne paukštynuose.

Iki šiol šios srities pradedančiosios įmonės negalėjo gauti leidimo prekiauti savo produktais, nors turėjo gamyklas ir į jas investavo milijardus dolerių. O paragavusieji mėgintuvėlio mėsos turėjo pasirašyti, kad supranta, jog ragauja eksperimentinį produktą.

Vis dėlto, sertifikatas dar nereiškia, kad „Upside“ dirbtinė vištiena netrukus pasirodys parduotuvių lentynose: įmonės gamybos apimtys kol kas labai nedidelės.

Tikėtina, kad pirmąsias porcijas bus galima įsigyti pasirinktuose restoranuose, rašo „ZME Science“. Pasak Valeti, dabar pagrindinis įmonės tikslas – įgyti virėjų pasitikėjimą ir iš jų gauti pastabų apie produkto kokybę.

Tikėtina, kad „Upside Foods“ sėkmė nuties kelią kitoms mėsos ir žuvies auginimo įmonėms. Tačiau, be vartotojų pasitikėjimo, humaniškos mėsos gamintojams teks spręsti ir mažesnių gamybos sąnaudų klausimą.

Kol kas mėsos auginimas in vitro yra kelis kartus brangesnis nei galvijų auginimas ūkyje. Ir mažai tikėtina, kad artimiausiais metais padėtis pasikeis, net nepaisant investicijų.

Viena iš galimybių sumažinti kainą – į dirbtinę mėsą pridėti augalinių baltymų.

PAREMTI infa.lt         → Naujienlaiškis
žiūrėjo 75

Žymos

1 Atsiliepimas

  1. Va cia    -  2022-11-20, 11:24

    tai bus! Vakcinos – pasirodys tik menkniekis!

    Atsakyti į šį komentarą

Rašyti Atsiliepimą


Taip pat skaitykite:

Šeimų Sąjūdis

Naujienlaiškio Prenumerata


Paremti infa.lt per PayPal
infa.lt

Apklausa

Ar kainų augimo fone pradėjote mažiau ir/ar pigiau pirkti?


Rodyti rezultatus

Leidžiama ... Leidžiama ...
    Mintys apie Vydūną ir karą

Mintys apie Vydūną ir karą

atsiliepimų 3 Skaityti visą įrašą
    ESG balai panašūs į Kinijos socialinio reitingo sistemą, kuria siekiama pertvarkyti visuomenę

ESG balai panašūs į Kinijos socialinio reitingo sistemą, kuria siekiama pertvarkyti visuomenę

atsiliepimų 4 Skaityti visą įrašą
    Bratislavos žudiko manifestas liudija, kad viskas yra kitaip nei pristato žiniasklaida

Bratislavos žudiko manifestas liudija, kad viskas yra kitaip nei pristato žiniasklaida

atsiliepimų 2 Skaityti visą įrašą
    Donorystė ar prekyba organais?

Donorystė ar prekyba organais?

atsiliepimų 3 Skaityti visą įrašą
    Algimantas Rusteika. Elektros aferistai vadovauja energetikai?

Algimantas Rusteika. Elektros aferistai vadovauja energetikai?

atsiliepimų 4 Skaityti visą įrašą
    Linas Karpavičius. Viršūnių susitikimas klimato klausimais Egipte arba atostogos už mokesčių mokėtojų pinigus

Linas Karpavičius. Viršūnių susitikimas klimato klausimais Egipte arba atostogos už mokesčių mokėtojų pinigus

atsiliepimų 5 Skaityti visą įrašą
    Gintaras Furmanavičius. „Turite priešų? Reiškia jūs kažkada savo gyvenime garsiai išreiškėte poziciją“

Gintaras Furmanavičius. „Turite priešų? Reiškia jūs kažkada savo gyvenime garsiai išreiškėte poziciją“

atsiliepimų 3 Skaityti visą įrašą
    Algimantas Rusteika. Voratinklis

Algimantas Rusteika. Voratinklis

atsiliepimų 4 Skaityti visą įrašą
    Jolanta Blažytė. Jūs nieko neturėsite…

Jolanta Blažytė. Jūs nieko neturėsite…

atsiliepimų 5 Skaityti visą įrašą
    Kodėl Lietuvoje nėra vieningos opozicijos?

Kodėl Lietuvoje nėra vieningos opozicijos?

atsiliepimų 3 Skaityti visą įrašą
    Vertybės ir prisitaikėliškumas

Vertybės ir prisitaikėliškumas

atsiliepimų 5 Skaityti visą įrašą
    Algimantas Rusteika. Ką daryti?

Algimantas Rusteika. Ką daryti?

atsiliepimų 5 Skaityti visą įrašą
    Jolanta Blažytė. Marmalinė vagystė

Jolanta Blažytė. Marmalinė vagystė

1 atsiliepimas Skaityti visą įrašą
    Transhumanizmas. Vietoj „Didžiojo Brolio“ – daug mažų „sesučių“ (video)

Transhumanizmas. Vietoj „Didžiojo Brolio“ – daug mažų „sesučių“ (video)

atsiliepimų 4 Skaityti visą įrašą
A

O kas pasiliko amerikiečiams jeigu taip daro Kinija ir toks modelis pranašesnis nei iki šiol...

ž* už kreditus bet kam į subinę be muilo gatavas sulysti... Visai kaip ir mūsų......

tik mazytis bet : ne PIS ir ne armonaites mus 2lkina,o kapitalistai,deleguojantys savo kandidatus i...

kodel salia Ukrainos zusta ir Europa,o stai dolcas ir rublis - kyla!? Ar jums neatrodo,ponai...

neblogai ačio už komentara....

Dar truputį ir įvyks pilna neoliberalizmo pergalė Lietuvoje: armonaitė šers lietuvius narkotikais, šikalienės chebra atiminės...

Totali kontrolė. Tuoj galėsime pirkti tit nustatytus daiktus, o pinigai galios 1 mėnesį. Nieko meturėsi,...

Ačiū infa.lt kad mus žadinate....

Šita ziš piš išsaugosim. Kai Ukraina kris bus įdomu pažiūrėti ką ono bezdės į mikrofoną...

Hm

Labai jau onanistinis pamąstymas 😉, na čia kaip žiūrėti į manekenės nuotrauką žurnalo viršelyje ir...

Ar atsiras kokia humaniška valstybė Europoje, kad paremtų Lietuvos invalidus? Išmokos nedidelės, o maistas brangsta...