infa.lt

Grybai. Marinavimas žiemai

Grybai. Marinavimas žiemai

17 rugsėjo
10:50 2020

Marinuoti grybai

Šiais metais visi grybautojai giriasi rekordiniais laimikiais.Kaip niekada gausiai šiemet užderėjo baravykai.

Socialiniai tinklai mirga-marga nuo šimtų surinktų baravykų ir kitokių grybų nuotraukų su komentarais ir pasakojimais kokiomis aplinkybėmis buvo surinkti tie didžiuliai grybų skaičiai.

Tokius kiekius suvalgyti iš karto tikrai sudėtinga, o išlaikyti nesugedus iki žiemos įmanoma, tame tarpe, grybus džiovinant ir marinuojant ar sūdant.

Taigi, kaip paruošti grybus žiemai?

Siūlome vieną iš grybų paruošimo žiemai būdų, kuris pradžiugins ne vieno gurmano skonį ir uoslę.

Paruošimas nesudėtingas ir ilgai netrunka, neskaitant pačių grybų valymo proceso, kuris irgi priklauso nuo surinktų grybų skaičiaus.

♦◊♦

Grybų marinavimo receptas

Balti grybai ir paberžiai.

Produktai:

Lygiomis dalimis balti grybai ir paberžiai – 1 kg.
Česnakas – 3 skiltelės

Marinatas:

Vanduo – 1 litras.
Druska – 1 šaukštas.
Cukrus – 1 arbatinis šaukštelis.
Actas 9% – 2,5 valgomojo šaukšto.
Pipirai rutuliukai – 5-8 vnt.
Gvazdikėliai (pageidaujant) – 2 vnt.
Lauro lapai – 3 vnt.
Serbento lapai – 4 vnt.
Krapai – 2

Paruošimas:

Grybai kruopščiai nuvalomi ir nuplaunami po tekančiu vandeniu.

Supjaustomi nedideliais gabalėliais. Maži grybai gali būti dedami nepjaustyti.

Įdėti grybus į vandenį ir virti 20 minučių nuo užvirimo momento.

Po to grybai nukošiami su kiaurasamčiu ir kruopščiai praplaunami vandeniu.

Sudedame grybus į tą patį puodą r užpilame vandeniu taip, kad jie būtų pilnai padengti. Apytiksliai 1 litru vandens.

Pridedame tenai marinato ingredientus: druską, cukrų, pipirus, lauro lapus, krapus, gvazdikėlius ir serbento lapus (marinato ingredientus galima dėti pagal skonį). Verdame 10 minučių ant vidutinės ugnies. Po 10 minučių pridedame actą ir verdame dar 10 minučių.

Į sterilius stiklainius (pakaitintus verdančio vandens garuose) sudedame supjaustytus česnakus, užpildome stiklainius grybais ir užpilame marinatu.

Uždengiame stiklainius steriliais dangteliais ir užsukame. Stiklainius apverčiame dangteliais žemyn ir pastatome iki pilno atvėsimo.

Skanaus!

0 Atsiliepimų

Rašyti Atsiliepimą


Taip pat skaitykite:

Naujienų Prenumerata

-

Gauti naujienlaiškį el-paštu

Įrašykite savo pašto adresą:

Paslauga nuo Google FeedBurner

Reklama

Apklausa

Ar reikia sugrąžinti privalomą kaukių dėvėjimą?


  • Nereikia (64%, 86 balsavo)
  • Reikia parduotuvėse ir transporte (20%, 27 balsavo)
  • Reikia (16%, 21 balsavo)

Viso balsavo: 134
Pradėta - 2020 27 liepos @ 10:56
Pabaiga - 2020 27 rugpjūčio @ 10:56

Leidžiama ... Leidžiama ...
Domenai ir hostingas
    Jolanta Blažytė apie socialdemokratus: „Šoko per tvorą, pagadino orą“

Jolanta Blažytė apie socialdemokratus: „Šoko per tvorą, pagadino orą“

0 atsiliepimų Skaityti visą įrašą
    S.Skvernelis griežtai pasmerkė A.Valinsko siūlymą „šaudyti koloradus po vieną į metus“

S.Skvernelis griežtai pasmerkė A.Valinsko siūlymą „šaudyti koloradus po vieną į metus“

0 atsiliepimų Skaityti visą įrašą
    Kiguolio špargalkė balsavimams antrame LR Seimo rinkimų ture

Kiguolio špargalkė balsavimams antrame LR Seimo rinkimų ture

0 atsiliepimų Skaityti visą įrašą
    Dėl A. Valinsko pasisakymo siūlant šaudyti „koloradus po vieną į metus“, pradėtas ikiteisminis tyrimas [video]

Dėl A. Valinsko pasisakymo siūlant šaudyti „koloradus po vieną į metus“, pradėtas ikiteisminis tyrimas [video]

0 atsiliepimų Skaityti visą įrašą
    Išmoktas bejėgiškumas. Užprogramuotas skurdas.  Kodėl neveikia patarimas „paimkite gyvenimą į savo rankas“?

Išmoktas bejėgiškumas. Užprogramuotas skurdas. Kodėl neveikia patarimas „paimkite gyvenimą į savo rankas“?

0 atsiliepimų Skaityti visą įrašą
    Ramūnas Karbauskis. Apie tai, ką konservatoriai veiks po Seimo rinkimų

Ramūnas Karbauskis. Apie tai, ką konservatoriai veiks po Seimo rinkimų

0 atsiliepimų Skaityti visą įrašą
    Pastovus karantinas, baimė ir policinė priežiūra – tai mūsų ateitis?

Pastovus karantinas, baimė ir policinė priežiūra – tai mūsų ateitis?

0 atsiliepimų Skaityti visą įrašą
    Kur semtis jėgų?

Kur semtis jėgų?

0 atsiliepimų Skaityti visą įrašą
    Zigmas Vaišvila. išdidus V. Radžvilo vadovaujamas Nacionalinis susivienijimas sieks po ketverių metų įveikti 5% barjerą

Zigmas Vaišvila. išdidus V. Radžvilo vadovaujamas Nacionalinis susivienijimas sieks po ketverių metų įveikti 5% barjerą

1 atsiliepimas Skaityti visą įrašą
    Ingrida Šimonytė neatmetė galimybės tartis su Laisvės Partija švietimo klausimais

Ingrida Šimonytė neatmetė galimybės tartis su Laisvės Partija švietimo klausimais

komentarai 2 Skaityti visą įrašą
    Andrius Martinkus. 1/10 arba Mintys po rinkimų

Andrius Martinkus. 1/10 arba Mintys po rinkimų

komentarai 3 Skaityti visą įrašą
    Rinkėjai visada teisūs. Jei tu laimi – taip ir yra. Jei pralaimi – nuosprendis taip pat teisingas

Rinkėjai visada teisūs. Jei tu laimi – taip ir yra. Jei pralaimi – nuosprendis taip pat teisingas

1 atsiliepimas Skaityti visą įrašą
    Aurelijus Veryga. Nepamatę infekcijos plitimo siaubo, užsimiršome

Aurelijus Veryga. Nepamatę infekcijos plitimo siaubo, užsimiršome

1 atsiliepimas Skaityti visą įrašą
    Gintaras Furmanavičius. Įspūdžiai iš kelionės ir saviizoliacijos procedūrų per koronacirko prizmę

Gintaras Furmanavičius. Įspūdžiai iš kelionės ir saviizoliacijos procedūrų per koronacirko prizmę

0 atsiliepimų Skaityti visą įrašą

Niekas negali priversti skiepytis, jei pasakysite, kad mano Religija to neleidzia....

Klausimas tiems kas paklus: ar dar turit nors kiek savigarbos?...

Visu pirma noriu labai padėkoti už ryžtą bei už naująją gyvybę, užsimezgusią Jūsų įsčiose...Labai dėkoju...

Lietuvoje jau seniai priimtas vaiko teisių įstatymas (po Matuko istorijos), kuriame atsirado VAIKO NEP[RIEŽIŪRA ir...

omay god! Ar tas dažnis įeina į 5g dažnio diapazoną? Jei taip?...

facebook.com/InformuotasPasirinkimas/ Susisiekite 866209574....

Perskaicius istorija iskilo Baltarusijos diktaturinis rezimas. Kraupu! Pirma: skiepai neprivalomi, antra: kazkur cia kazkokia klaida:...

JAV naudoja hakerius labai atsakingai. Pas juos ten labai didelė moralė ir žmonės didžiai garbūs...

Kai liberalui padarai paslaugą, jis atsidėkoja apvemdamas tave....

Rašomes, rasomes,tai lb. svarbu....

Pasidalinkite su savo draugais
Sveiki, verta dėmesio: *Grybai. Marinavimas žiemai* - nuoroda: https://infa.lt/51033/grybai-marinavimas-ziemai/