infa.lt

Britų ir norvegų mokslininkai įvardino koks yra labiausiai tinkamas maistas siekiant užkardyti skrandžio ir virškinamojo trakto susirgimus, tame tarpe ir nuo vėžio. Tyrimas publikuotas Nature Communications, praneša Jorko Universitetas (Britanija).

Granatai, raudonosios vynuogių rūšys, kriaušės, grybai, lešiai, soja ir žalieji žirneliai ypač efektyvūs skrandžio-žarnyno susirgimų profilaktikai.

Minėtas maistas, pastebi mokslininkai, daro teigiamą įtaką autofagijai (ląstelės savybei suvirškinti savus kenksmingus komponentus), užkardydamas uždegiminių procesų organizme vystymąsi.

Prie tokių išvadų autoriai priėjo išsiaiškinę priežastis įtakojančias normalų autofagijos mechanizmą. Mokslininkai aptiko Kenny baltymą, su kuriuo susijęs šio proceso reguliavimas. Kai autofagija veikia nekorektiškai, toks proteinas kaupiasi ir provokuoja uždegimą.