infa.lt

JAV Sveikatos sekretorius, Robertas F. Kenedis jaunesnysis
Foto: AP Photo/Melissa Majchrzak

JAV Sveikatos apsaugos departamentas paskelbs naujas sveikos mitybos rekomendacijas amerikiečiams. Jose bus atsižvelgta į „sparčiai gausėjančius mokslinius įrodymus apie tai, kaip svarbu vartoti daugiau baltymų ir riebalų“.

Tai paskelbė JAV sveikatos apsaugos ministras Robertas Kenedis jaunesnysis Žemės ūkio departamento organizuotame renginyje šalies pieno pramonės atstovams.

„Užaugau pasaulyje, kuriame pienas buvo sveikiausias produktas. O per pastaruosius porą dešimtmečių buvo pradėtas ištisas puolimas prieš nenugriebtą pieną, sūrį ir jogurtą“, – sakė ministras.

R. Kenedžio jaunesniojo žodžius cituoja „USA Today“ leidinys.

Ministro pareiškimui pritarė Maisto ir vaistų administracijos (FDA) vadovas Marty Makary. Jis teigė, kad „sveikos mitybos gairių keitimas Jungtinėse Valstijose yra sveikatingumo atgaivinimas Amerikoje“.

„Daugiau nebeturėsime sugedusios maisto piramidės ir 70 metų trukusio natūralių sočiųjų riebalų demonizavimo“, – sakė M. Makary.

Remiantis abiejų pareigūnų pareiškimais, amerikiečių mityboje bus daugiau baltymų ir sočiųjų riebalų, kurių yra natūraliuose pieno produktuose, nors iki šiol buvo rekomenduojama vartoti mažiau riebalų.

M. Makary teigė, kad naujosios sveikos mitybos gairės „bus pagrįstos mokslu, o ne medicininėmis dogmomis“. Naujosios rekomendacijos, be kita ko, bus privalomos maitinimo įstaigoms mokyklose, ligoninėse ir socialinės paramos programose.