infa.lt

Eksperimentas parodė, kad į mitybą įtraukus mėlynių sumažėja neurodegeneracijos rizikos veiksnys ir pagerėja žmonių pažintiniai gebėjimai. Profilaktikai nebūtina valgyti šviežių uogų – gydomasis poveikis pastebimas net tada, kai mėlynės vartojamos miltelių pavidalu.

Cincinačio universiteto mokslininkai atliko trumpą eksperimentą su 50-65 metų amžiaus žmonėmis, kuriems pasireiškė pirmieji pažinimo funkcijų silpnėjimo požymiai. Savanoriai taip pat turėjo antsvorio ir sirgo ankstyvuoju diabetu, kuris yra demencijos rizikos veiksnys.

Vienai dalyvių grupei 12 savaičių buvo duodama mėlynių miltelių pavidalu, o kontrolinei grupei – placebo. Dienos papildas buvo maždaug pusė puodelio šviežių uogų. Eksperimento metu mokslininkai paprašė dalyvių nevartoti jokių kitų uogų

Mėlynėse yra daug antocianinų – antioksidantų, kurių veiksmingumas jau įrodytas atliekant demencijos tyrimus. Atlikdami šį eksperimentą mokslininkai nusprendė dirbti su rizikos grupei priklausančiais žmonėmis, kurių būklę vis dar galima sėkmingai koreguoti naudojant paprastas priemones, pavyzdžiui, mitybą.

Po 12 savaičių trukusio eksperimento mokslininkai pastebėjo, kad pagerėjo tiriamųjų kognityviniai gebėjimai, kurie pasireiškė geresne atmintimi, protiniu lankstumu ir savikontrole.

Tiriant mitybos korekcijos poveikį ankstyvajam cukriniam diabetui, paaiškėjo, kad mėlynės mažina insulino kiekį. Autoriai pažymėjo, kad dėl kitų ląstelių pokyčių sumažėjo oksidacinio streso lygis, kuris gali pasireikšti nuovargiu ir atminties sutrikimais.

Nors mokslininkai vis dar bando nustatyti visus mėlynių poveikio organizmo pažintinėms ir medžiagų apykaitos funkcijoms mechanizmus, jie jau dabar rekomenduoja įtraukti mėlynes į savo mitybą, kad senatvėje būtų išvengta demencijos.

Anksčiau mėlynių ir kitų maisto produktų, kuriuose gausu antocianinų, naudą patvirtino daugelį metų trukęs JAV mokslininkų eksperimentas. Jo metu nustatyta, kad tokia mityba iki keturių kartų sumažina demencijos riziką.