infa.lt

Didelis omega-3 vartojimas gali sumažinti akių ligų riziką

Mityba, turtinga Omega-3 riebiosiomis rūgštimis, kurių daugiausia yra žuvų taukuose, gali padėti užkirsti kelią trumparegystės (miopijos) vystymuisi vaikams.

Tokias išvadas padarė mokslininkai, atlikę tyrimą „Dietinės polinesočiosios omega-3 riebiosios rūgštys kaip apsauga nuo trumparegystės: vaikų akių tyrimas Honkonge“. Dokumentas paskelbtas žurnale „British Journal of Ophthalmology“.

Mokslininkai teigia, kad trumparegystės paplitimas visame pasaulyje auga. Prognozuojama, kad iki 2050 m. ja sirgs apie pusė planetos gyventojų.

Manoma, kad rizikos veiksniai yra pernelyg dažnas kompiuterių, telefonų ir televizorių naudojimas, nepakankamas laikas, praleidžiamas gryname ore, taip pat paveldimas polinkis.

Mokslu įrodyta, kad polinesočiosios riebalų rūgštys Omega-3 (-3 PNRK) gerina žmogaus būklę sergant tam tikromis lėtinėmis akių ligomis, įskaitant sausų akių sindromą ir su amžiumi susijusi1amžinę geltonosios dėmės degeneraciją.

Norėdami suprasti, ar jos gali padėti išvengti trumparegystės, mokslininkai ištyrė 1005 Honkongo vaikų, kurių amžius buvo nuo 6 iki 8 metų, sveikatos būklę.

Tyrimas apėmė regos patikrinimą ir apklausą apie mitybą. Apklausoje buvo 280 produktų, suskirstytų į 10 grupių: duona; kruopos; makaronai; ryžiai; makaronai; daržovės ir ankštiniai; vaisiai; mėsa; žuvis; kiaušiniai; pienas ir pieno produktai; gėrimai; dim sum; užkandžiai; riebalai; aliejai; sriubos.

Remiantis atsakymais buvo apskaičiuoti angliavandenių, baltymų, riebalų, sočiųjų riebalų, mononesočiųjų riebalų, polinesočiųjų riebalų rūgščių, cholesterolio, geležies, kalcio, vitaminų A ir C, ląstelienos, krakmolo, cukraus ir maistinių medžiagų suvartojimo rodikliai.

Taip pat buvo vertinamas laikas, kurį vaikai praleisdavo lauke laisvalaikio metu ir sportuodami, skaitydami ir rašydami, taip pat prieš ekranus darbo ir poilsio dienomis.

Iš viso apie ketvirtadalis tyrime dalyvavusių vaikų (276; 27,5%) sirgo trumparegyste. Didesnis Omega-3 riebalų rūgščių suvartojimas su maistu buvo susijęs su mažesne šios ligos rizika.

Paaiškėjo, kad akies ašies ilgis – atstumas nuo ragenos priekinėje akies dalyje iki tinklainės galinėje akies dalyje, kuris yra trumparegystės progresavimo rodiklis, buvo didžiausias 25% vaikų, kurių Omega-3 riebalų rūgščių suvartojimas buvo mažiausias. Ji buvo trumpiausia 25% vaikų, kurių Omega-3 suvartojimas buvo didžiausias.

Panašiai, ciklopleginis sferinis ekvivalentas (CSE), kuris matuoja refrakcijos anomalijas, pavyzdžiui, trumparegystės laipsnį, buvo didžiausias tiems, kurie vartojo mažiausiai omega-3, ir mažiausias pas tuos, kurie vartojo jo daugiausiai.

Taigi, mokslininkai daro išvadą: omega-3 gali trukdyti trumparegystės vystymuisi, stiprindamas kraujo tekėjimą akies kraujagyslių apvalkale, kuris yra atsakingas už maistinių medžiagų ir deguonies pristatymą, ir taip užkertant kelią skleros hipoksijai – deguonies trūkumui akies baltyme, kuris, kaip mano mokslininkai, yra pagrindinis veiksnys trumparegystės vystymuisi.

„Šis tyrimas pateikia įrodymų, kad didesnis PNAK-3 suvartojimas su maistu yra susijęs su mažesniu ašies ilgiu ir mažesne miopine refrakcija. Tai rodo, kad PNAK-3 su maistu yra potencialus apsauginis veiksnys nuo miopijos vystymosi“, – teigiama dokumente.