infa.lt

Greitas maistas tampa vis kenksmingesnis

Greitas maistas tampa vis kenksmingesnis

25 liepos
10:25 2020

Greitas maistas

Kiekvienas patiriantis stresą šiek tiek norintis patenkinti savo alkį, gali lengvai nusipirkti greito maisto ant kiekvieno kampo. Mokslininkai pirmą kartą tyrė, kaip per pastaruosius dešimtmečius pasikeitė greitojo maisto sudėtis – ir gavo bauginantį rezultatą“, – rašo vokiečių leidinys Die Welt.

Nepaisant fitneso manijos ir mažai angliavandenių turinčių dietų, greito maisto restoranai užsispyrusiai gyvuoja dešimtmečius. (…) Pavyzdžiui, „Forsa“ socialinių tyrimų institutas nustatė, kad kas ketvirtas žmogus Vokietijoje perka greitą maistą (Fast Food) ar mažus užkandžius bent kartą per savaitę.“

Tuo pačiu, pastaraisiais dešimtmečiais greito maisto kokybė nė kiek nepagerėjo, pažymi leidinys.

Tai išsiaiškino Bostono universiteto mokslininkai. Tyrėjai ištyrė daugiau nei 1000 patiekalų iš dešimties garsių Amerikos greito maisto tinklų, įskaitant greito maisto restoranus, tokius kaip „McDonald’s“ ir „KFC“.

Tyrėjai išanalizavo siūlomo maisto porcijas, kaloringumą ir druskos kiekį. Jie atkreipė ypatingą dėmesį į užkandžius, garnyrus ir desertus. Ir palygino kaip keitėsi šie rodikliai 1980-aisiais, 1990-aisiais и 2000-aisiais metais.

Buvo nustatyta, kad visi vertinami rodikliai metams bėgant ženkliai pablogėjo. Užkandžiai, garnyrai ir desertai, iš esmės laikomi pagrindinio patiekalo priedais, tačiau nepaisant to, porcijos per kelis dešimtmečius labai padidėjo. Tyrėjai daro prielaidą, kad didesnės porcijos turėtų paskatinti žmones pirkti ne tik pagrindinį patiekalą o ir papildomus užkandžius. Juk matantis didelę porciją galvoja, kad už savo pinigus gavo daugiau, – rašoma straipsnyje.

Padidėjus porcijoms, greitas maistas tapo kaloringesnis. Kai kurių patiekalų kaloringumas išaugo 60 kalorijų, lyginant su ankstesniu dešimtmečiu. Kas dešimt metų žymiai augo ir druskos kiekis. Kraštutiniais atvejais patiekalų druskos kiekis padidėjo 14%. Nedidelė paguoda: keturiuose iš dešimties restoranų tiriamuoju laikotarpiu desertuose išaugo geležies ir kalcio kiekis.

Visumoje produkcijos įvairovė padidėjo daugiau nei 200%. Vidutiniškai kasmet rinkoje pasirodo 23 nauji patiekalai. Tačiau naujas maistas yra linkęs dar labiau kenkti nei klasikiniai, metų metais egzistuojantys patiekalai. (…) Ir kol vartotojai bus pasirengę juos pirkti, produktų sudėtis, greičiausiai, keisis nedaug. – teigia „Die Welt“.


Žymos

0 Atsiliepimų

Rašyti Atsiliepimą

Brukalų kiekiui sumažinti šis tinklalapis naudoja Akismet. Sužinokite, kaip apdorojami Jūsų komentarų duomenys.


Taip pat skaitykite:

Naujienų Prenumerata

-

Gauti naujienlaiškį el-paštu

Įrašykite savo pašto adresą:

Paslauga nuo Google FeedBurner

Reklama

Apklausa

Ar reikia sugrąžinti privalomą kaukių dėvėjimą?


Rodyti rezultatus

Leidžiama ... Leidžiama ...
Domenai ir hostingas
    Ramūnas Karbauskis meta akmenį į Prezidento daržą, primindamas Grybauskaitės valdymo metodus

Ramūnas Karbauskis meta akmenį į Prezidento daržą, primindamas Grybauskaitės valdymo metodus

1 atsiliepimas Skaityti visą įrašą
    Lidžita Kolosauskaitė. Sloguojantys hermafroditai

Lidžita Kolosauskaitė. Sloguojantys hermafroditai

komentarai 7 Skaityti visą įrašą
    Bilas Geitsas: Klimato pasikeitimai  bus 5 kartus labiau mirštami nei pandemija

Bilas Geitsas: Klimato pasikeitimai bus 5 kartus labiau mirštami nei pandemija

1 atsiliepimas Skaityti visą įrašą
    KU rektorius, prof. Artūras Razbadauskas: „Jei vėl bus kalbama apie karantino įvedimą Lietuvoje, aš esu prieš!..”

KU rektorius, prof. Artūras Razbadauskas: „Jei vėl bus kalbama apie karantino įvedimą Lietuvoje, aš esu prieš!..”

1 atsiliepimas Skaityti visą įrašą
    Lietuvoje galima išgyvendinti skurdą

Lietuvoje galima išgyvendinti skurdą

0 atsiliepimų Skaityti visą įrašą
    Povilas Masilionis. Konstitucinių dvasių būstinėje

Povilas Masilionis. Konstitucinių dvasių būstinėje

0 atsiliepimų Skaityti visą įrašą
    Aurelijus Veryga siūlo nesiveržti pas gydytojus, kai paslaugas galima gauti nuotoliniu būdu

Aurelijus Veryga siūlo nesiveržti pas gydytojus, kai paslaugas galima gauti nuotoliniu būdu

0 atsiliepimų Skaityti visą įrašą
    Jolanta Blažytė. Apie svetimas ligas

Jolanta Blažytė. Apie svetimas ligas

1 atsiliepimas Skaityti visą įrašą
    Vigilijus Jukna. Kaip auksinę e-sveikatos sistemą lietus nuplovė

Vigilijus Jukna. Kaip auksinę e-sveikatos sistemą lietus nuplovė

0 atsiliepimų Skaityti visą įrašą
    Gyvenimas – tai maratonas

Gyvenimas – tai maratonas

0 atsiliepimų Skaityti visą įrašą
    Skurdo mentalitetas

Skurdo mentalitetas

1 atsiliepimas Skaityti visą įrašą
    Tavo vidinė stiprybė

Tavo vidinė stiprybė

0 atsiliepimų Skaityti visą įrašą
    R. Karbauskis sureagavo į A. Landsbergienės kaltinimą puolant ją, esą kai nesugebėjo susidoroti su jos vyru

R. Karbauskis sureagavo į A. Landsbergienės kaltinimą puolant ją, esą kai nesugebėjo susidoroti su jos vyru

komentarai 3 Skaityti visą įrašą
    Algimantas Rusteika: Pabaigos pradžia

Algimantas Rusteika: Pabaigos pradžia

0 atsiliepimų Skaityti visą įrašą

Taip kad atsibuskit ar jau tiek visus užzombino kad nebemokam blaiviai mastyti,skelbia kad numirė 0,6...

Seniai jau matėsi kad čia didelė afera su ta karūna...

Žiauriau už melą, pučiamą mums , yra tokių pusiau specialistų nuomonė, ir jos kaišiojimas... Mes,...

Geras, tik 0.6 procento. Vakcinoms jokios garantijos, todėl visą gyvenimą solidariai nešiokite antsnukius. Geras. Labai...

Jokios krizės Veryga ir valstiečiai nesuvaldė. Jie kelia tik dar didesnę sumaištį medikų tarpe. Rengiuosi...

Hm

Šiemet paskendusiųjų jau daugiau nei mirusiųjų nuo Covid 19, matyt uždraus maudymasį ežeruose ir upėse...

Be galo geras straipsnis...Pasakyta trumpai , aiškiai ir iš esmės..Gan kategoriškai, bet teisingai ir stipriai......

Būtų smagus straipsnis, jeigu viską pastatyti ant tvirto ekonominės krizės pamato. Dar pernai atėjo krizė!...

pats tiek kartų buvo ministeriu... ir kur rezultatai? Švietimas sugriautas... kas toliau? Kas atsakys? Kas...

kas matė Geitsą su kauke? o kas gali paneigti, kad nepaėjus bizniui su vakcinomis ir...

Pasidalinkite su savo draugais
Sveiki, verta dėmesio: *Greitas maistas tampa vis kenksmingesnis* - nuoroda: https://infa.lt/48783/greitas-maistas-tampa-vis-kenksmingesnis/