infa.lt

–
Atėjus vasaris daugelis mūsų vakarus leidžia lauke, kadangi oras geras, kvapnus, nuotaika taip pat puiki, tad kuo daugiau laisvo laiko lauke – tuo geresnės emocijos. O kad buvimas lauke neprailgtų – siūlome palepinti save nuostabiausiais kulinariniais gaminiais, kuriuos pagaminti paprasčiausia specialiame grilyje.
–
Kadangi Big Green Egg kaina yra vis priimtinesnė – kiekvienas gali įsigyti grilį ir mėgautis jo malonumais kiekvieną dieną. Patikėkite, Jums tai taip patiks, kad galiausiai grilinimo sezonas siesis ne tik su vasara, tačiau visais metų laikais.
–
 Gera kepsninė – taupo Jūsų laiką ir pinigus
–
Big Green Egg pasirūpina, kad net 12 valandų ir ilgiau anglys kaistų, tad būtų galima mėgautis karštais patiekalais ilgą laiką. Ne veltui teigiama, kad grilinimas yra procesas, malonumas, o ne skubus darbas. Paprasčiausiai kuo daugiau laiko skirsite grilinimui – tuo skanesnius patiekalus pavyks pagaminti. O kai standartinei šašlykinei anglių dažniausiai užtenka iki valandos – su gera įranga galėsite sutaupyti.
–
Patiekalų gausa – pagal Jūsų poreikius
–
Jeigu mėgstate skaniai ir sočiai pavalgyti – siūlome į gaminimo malonumus pasižiūrėti visiškai kitu kampu. Tradiciniai šašlykai, kurie yra dažniausias lietuvio pasirinkimas, turėtų būti keičiami kur kas įmantresniais patiekalais, kurie gardinami net kelių dienų marinavimu. Pavyzdžiui, puikus pasirinkimas daržovių grilinimas.
–

–
Siūlome jas kelias dienas marinuoti sojos padaže, kai įgaus tamsiai rudą atspalvį – paprasčiausiai kepti 20-30 minučių. Taip pat puikus pasirinkimas yra ir grilyje keptos krevetės, įmantraus skonio ir varlių kojelės, žinoma, žuvies gaminiai. Išbandykite kuo daugiau skirtingų kepinių ir esame tikri, kad rasite tai, kas leis Jums atrasti naujus kulinarinius šedevrus.
–
Tinkamas mėsos paruošimas – reikalauja praktikos?
–
Minime daržoves, jūros gėrybes… Ar tai reiškia, kad jas pagaminti paprasčiau nei mėsos patiekalus? Tam tikra prasme – taip, kadangi mėsos gaminimui reikalingas ne tik labai geras marinatas, tačiau ir specifinis kepimas. Būtent gera kepsninė – pusė darbo. Taip pat būtina normuoti kepimo laiko tarpą, tikrinti, kad mėsa nebūtų ne tik per žalia, tačiau ir neperkeptų, netaptų sausa. Visgi, siekiant išvengti kietumo – svarbiausia yra tinkamas marinatas. Geriausia pirkti jau paruoštus – būsite tikras, kad rezultatas bus kaip iš profesionalo virtuvės.