infa.lt

Adžika – 16 receptų bet kieno skoniui

Adžika – 16 receptų bet kieno skoniui

vasario 02
01:012017

Adžika

Adžika. Beveik visi žinome ir esame ragavę šį, įprastai aštrų patiekalą, dažniausiai patiekiamą prie stalo, kaip prieskoninį padažą. Siūlome keliolika šių nuostabaus skonio padažų receptų, kuriuos kiekviena šeimininkė gali lengvai pasigaminti namuose pati. Šie receptai turi būti kiekvienos šeimos namuose, kadangi jų ingredientai, – ne šiaip aštraus skonio daržovės ar prieskoniai, o dažnu atveju ir natūralūs antibiotikai bei antioksidantai.

Receptas №1

5 kg pomidorų, 1 kg saldžių pipirų, 16 vienetų karčiųjų pipirų, 300 g česnako, 0,5 kg krienų, 1 stiklinė druskos, 2 stiklinės acto, 2 stiklinės cukraus. Viską sumalti mėsmalėje, įskaitant ir pipirų sėklas (nupjaunamos tik uodegytės, vidus nevalomas), tada pridėti cukrų, druską, actą, – leisti pastovėti apie 50 minučių, išpilstyti į indus. Virinti nereikia. Gerai laikosi buteliuose be šaldytuvo.

Receptas №2

200 g česnako, 4 krienai, du kuokšteliai petražolių, 2 kuokšteliai krapų, 10 saldžiųjų pipirų, 20 karčiųjų pipirų, 2 kg pomidorų, 4 valgomieji šaukštai cukraus, 4 valgomieji šaukštai druskos, 1 stiklinė acto. Sumalti viską mėsmalėje su smulkiomis akutėmis, pridėti druską, cukrų. Leiskite pastovėti inde 2-3 dienas, tada pridėkite actą, gerai išmaišykite ir išdėliokite po stiklainius.

Receptas №3

5 kg pomidorų, 2 kg morkų, 2 kg saldžiųjų pipirų, 300 g karčiųjų pipirų, 300 g česnako, 1 litras augalinio aliejaus, 2-3 valgomieji šaukštai druskos. Viską sumalkite su mėsmale, pridėkite druską, aliejų ir virkite 2 valandas. Laikyti sterilizuotuose stiklainiuose.

Receptas №4

5 kg pomidorų, 1 kg morkų, 1 kg bulgariškų pipirų, 5-10 karčiųjų pipirų, 0,5 kg svogūnų, 0,5 l augalinio aliejaus, 5-7 galvutes česnako, druską. Viską sumalti su mėsmale ir virti 2 valandas.

Receptas №5

5 kg pomidorų, 1 kg saldžiųjų pipirų, 0,5 kg krienų, 300 g česnakų, 16 karčiųjų pipirų, 2 stiklines acto, 2 stiklines cukraus, 1 stiklinę druskos. Pipiro vidaus valyti nereikia, nupjaustykite tik žalias uodegytes, o sėklas palikite. Viską sumalkite su mėsmale, pridėkite actą, cukrų ir druską. Leiskite pastovėti 50 minučių, po to išpilstykite į švarius indus. Virti nereikia. Galima saugoti be šaldytuvo.

Receptas №6

2,5 kg pomidorų, 1 kg obuolių (antaninių), 1 kg morkų, 1 kg saldžiųjų pipirų, 1 stik. cukraus, 1 stik. aug. aliejaus, 3 karčiuosius pipirus, 200 g smulkintų česnakų, druska. Pomidorus, obuolius, morkas ir saldžiuosius pipirus sumalti mėsmalėje su smulkiomis akutėmis ir virinti 1 valandą. Po to pridėti cukrų, aliejų, karčiuosius pipirus, česnaką ir druską. Nevirinti, tik privesti iki virimo, karčiųjų pipirų galima pridėti daugiau ar mažiau (pagal skonį).

Receptas №7

5 kg sunokusių pomidorų, 5-6 galvutės česnakų, 100 g druskos, 1 aštrusis pipiras, 6 didelių krienų, saldžiųjų pipirų. Viską sumalti mėsmalėje, išmaišyti ir išdėlioti po talpas, laikyti šaldytuve.

Receptas №8

1 l sumaltų mėsmalėje pomidorų, 1 stik. Česnako dalelių, 1-2 valgomieji šaukštai druskos. Sumaltus ir pasūdytus pomidorus su česnaku išlaikyti porą valandų, kad druska išsivaikščiotų, neužmirštant išmaišyti bent porą trejetą kartų ir išpilstyti į sterilizuotus stiklainius.

Receptas №9

1 kg saldžiųjų pipirų, 250 g karčiųjų pipirų, 250 g česnakų, 250 g krapų, 250 g petražolių, 250 g druskos. Visus ingredientus sumalkite mėsmale. Išmaišykite druską ir adžika paruošta.

Receptas №10

1 kg morkų, 1 kg saldžiųjų pipirų, 1 kg obuolių (antaninių), 4 kg pomidorų, 0,5 stik. druskos, 2 stik. valytų česnakų, 1,5 stik. aug. aliejaus, 2-3 kartieji pipirai. Viską sutrinti trintuvėje arba sumalti mėsmale. Virti 30-40 minučių ir uždaryti į stiklainius. Česnakų karčiųjų pipirų galima įdėti daugiau-mažiau – pagal skonį.

Adžika su baklažanais

Visas sudedamąsias dalis sumalkite mėsmalėje, pridėkite aliejų ir, supylę į emaliuota puodą virkite 40-50 minučių. Actą pridėkite virimo pabaigoje. Užkonservuoti paruoštuose stiklainiuose. 1,5 kg pomidorų, 1 kg baklažanų, 300 g česnakų, 1 kg saldžiųjų pipirų, 3 vienetai karčiųjų pipirų, 1 stik. aug. aliejaus, druska, 100 g acto.

Adžika „Nėra ramybės nusidėjėliui“

2 kg pomidorų, 20 saldžiųjų pipirų, 10-15 karčiųjų pipirų, 400 g česnakų, 3 krienus, 2 kuokštelius petražolių, 2 kuokštelius krapų. Viską sumalkite mėsmalėje, į gautą mišinį pridėkite 4 valgomuosius šaukštus druskos, 4 valgomuosius šaukštus cukraus ir pusę butelio acto. Išmaišykite, išpilstykite į stiklainius, uždarykite polietileno dangteliais.

Adžika armėniškai

5 kg sunokusių pomidorų, 1 kg česnakų, 500 g karčiųjų pipirų, druska. Viską sumalkite mėsmalėje, pasūdykite ir palikite emaliuotame inde 10-15 dienų, kad adžika suvaikščiotų, nepamiršdami jos kasdien pamaišyti. Sūdyti reikia pomidorų tyrę dar iki tol, kol nepridėjote česnakų ir pipirų, kitaip nejausite druskos skonio.

Obuolių adžika

Nuvalyti pomidorų ir obuolių odelę, pipirus supjaustyti, česnaką išskirstyti į daleles, smulkiai supjaustyti, viską (išskyrus česnaką) sumalti mėsmalėje, užpilti augaliniu aliejumi ir virinti ant vidutinės ugnies apie 2 valandas. 10-15 minučių prieš pabaigą pridėti česnaką, leisti užvirti, karštą išpilstyti po sterilizuotus stiklainius ir užvakuoti. 1,5 kg pomidorų, 0,5 kg morkų, raudonųjų saldžiųjų bulgariškų pipirų ir obuolių, 300 g česnakų, 3-4 vaisius karčiųjų pipirų, 0,5 l aug. aliejaus.

Naminė adžika

2,5 kg pomidorų, 1 kg morkų, 1 kg saldžiųjų pipirų (raudonųjų). Viską sumalti mėsmalėje. Pridėti 1 stik. aug. aliejaus, 1 stik. sukraus., 1/4 stik. druskos. Mišinį supilti į emaliuotą puodą ir virti maišant 1 valandą. Nuėmus nuo ugnies atvėsinti. Po to pridėti 1 stiklinę česnakų, sumaltų mėsmalėje, 2 karčiųjų pipirų vaisius. Šaltą adžiką išfasuokite į sterilizuotus stiklainius ir uždarykite. Kalima ir polietileno dangteliais.

Kijevo adžika

5 kg sunokusių pomidorų, 1 kg bulgariškų pipirų, 1 kg obuolių (kuo rūgštesni tuo geriau), 1 kg morkų, 2 valgomieji šaukštai druskos, 200 g cukraus, 400 g aug. aliejaus, 2 valgomieji šaukštai raudonųjų aštriųjų pipirų (galima įdėti 1 valgomąjį šaukštą juodųjų, 1 valgomąjį šaukštą raudonųjų).

Visas sudedamąsias dalis sumalti mėsmalėje (pomidorams geriau iš anksto nulupti odelę). Tam, kad pomidorai lengvai valytųsi, juos reikia užpilti verdančiu vandeniu 5-7 minutėms. Užpilti aliejumi, cukrumi, druska, prieskoniais ir virti apie 2-5 valandas iki reikalingos konsistencijos. Paruoštą adžiką išpilstyti karštą į sterilizuotus stiklainius, užvakuoti ir šiltai uždangstyti. Receptai.

Gerbiami skaitytojai, jei manote, kad informacija, pateikta infa.lt svetainėje buvo jums kažkuo naudinga, jūs galite prisidėti paremdami ją Jums patogiu būdu


Žymos

0 Atsiliepimų

Rašyti Atsiliepimą

Svetainę nuo spamo saugo Akismet. Sužinokite kaip naudojami jūsų duomenys.

Naujienų Prenumerata

-

Gauti naujienlaiškį el-paštu

Įrašykite savo pašto adresą:

Paslauga nuo Google FeedBurner

Apklausa

Ar sutinkate, kad mokyklose vaikai neturėtų naudotis telefonais?


  • Taip, palaikyčiau tokį ribojimą (88%, 175 balsavo)
  • Ne, nepalaikyčiau tokio ribojimo (10%, 20 balsavo)
  • Nežinau, neturiu nuomonės (3%, 5 balsavo)

Viso balsavo: 200
Pradėta - 2019 vasario 23 @ 18:59
Pabaiga - 2019 kovo 23 @ 18:59

Leidžiama ... Leidžiama ...

Apklausa

Už kurį kandidatą balsuotumėte Lietuvos prezidento rinkimuose?


Rodyti rezultatus

Leidžiama ... Leidžiama ...
  Kova su dezinformacija – ES prioritetas, teigia prezidentūra

Kova su dezinformacija – ES prioritetas, teigia prezidentūra

1 atsiliepimasSkaityti visą įrašą
  Rolandas Paksas. Tautos interesai – ant ES derybų stalo

Rolandas Paksas. Tautos interesai – ant ES derybų stalo

0 atsiliepimųSkaityti visą įrašą
  Ministras A. Veryga įsitikinęs, jog nuo tymų apsaugo tik skiepai, tačiau yra prieš privalomus skiepus

Ministras A. Veryga įsitikinęs, jog nuo tymų apsaugo tik skiepai, tačiau yra prieš privalomus skiepus

0 atsiliepimųSkaityti visą įrašą
  Galimai būsima prezidentė pasipiktino, kad S. Skvernelis, galimai perėmė prezidentės funkcijas santykiuose su Baltarusija

Galimai būsima prezidentė pasipiktino, kad S. Skvernelis, galimai perėmė prezidentės funkcijas santykiuose su Baltarusija

0 atsiliepimųSkaityti visą įrašą
  Ugnius Kiguolis. Prevencinis ieškinys seimo nariams Gintautui Paluckui ir Juliui Sabatauskui

Ugnius Kiguolis. Prevencinis ieškinys seimo nariams Gintautui Paluckui ir Juliui Sabatauskui

atsiliepimų 8Skaityti visą įrašą
  Arvydas Daunys. Jeigu būčiau visagalis arba, kaip išsaugoti Žemę

Arvydas Daunys. Jeigu būčiau visagalis arba, kaip išsaugoti Žemę

0 atsiliepimųSkaityti visą įrašą
  Kas yra magas? (4)

Kas yra magas? (4)

0 atsiliepimųSkaityti visą įrašą
  Asimetrija Lietuvos pilietybės įgijimo-praradimo baruose

Asimetrija Lietuvos pilietybės įgijimo-praradimo baruose

0 atsiliepimųSkaityti visą įrašą
  Algimantas Rusteika. Jie vėl ateina mūsų išgelbėti

Algimantas Rusteika. Jie vėl ateina mūsų išgelbėti

atsiliepimų 3Skaityti visą įrašą
  P. Gražulis: „galimai neteisėti Dalios Grybauskaitės veiksmai sudaro prielaidas abejoti rinkimų teisėtumu ir legitimumu“

P. Gražulis: „galimai neteisėti Dalios Grybauskaitės veiksmai sudaro prielaidas abejoti rinkimų teisėtumu ir legitimumu“

1 atsiliepimasSkaityti visą įrašą
  Neteisėtas Seimas. Seimo konservatoriai ir kandidatė į prezidentus abejoja Seimo komisijos veiklos teisėtumu

Neteisėtas Seimas. Seimo konservatoriai ir kandidatė į prezidentus abejoja Seimo komisijos veiklos teisėtumu

atsiliepimų 2Skaityti visą įrašą
  Mindaugas Puidokas: „Koks mano planas Lietuvai – „slaptas“ ar vertybinis?“

Mindaugas Puidokas: „Koks mano planas Lietuvai – „slaptas“ ar vertybinis?“

0 atsiliepimųSkaityti visą įrašą
  Gerti meta visi. Kai kurie suspėja tą padaryti dar būdami gyvi. Anekdotai

Gerti meta visi. Kai kurie suspėja tą padaryti dar būdami gyvi. Anekdotai

1 atsiliepimasSkaityti visą įrašą
  Kas yra magas? (3)

Kas yra magas? (3)

1 atsiliepimasSkaityti visą įrašą
  Nuomonių diktatūra ir Snaigių karta kaip nauja žmonių rūšis

Nuomonių diktatūra ir Snaigių karta kaip nauja žmonių rūšis

atsiliepimų 3Skaityti visą įrašą
  Rolandas Paksas. Esu ir liksiu ne ES, o Lietuvos pilietis

Rolandas Paksas. Esu ir liksiu ne ES, o Lietuvos pilietis

0 atsiliepimųSkaityti visą įrašą
  Žurnalisto Andriaus Tapino skundą prieš Seimo Etikos ir procedūrų komisiją nagrinės teismas

Žurnalisto Andriaus Tapino skundą prieš Seimo Etikos ir procedūrų komisiją nagrinės teismas

0 atsiliepimųSkaityti visą įrašą
  A. Veryga pasisako už mirties bausmės panaikinimą pasaulyje net dėl su narkotikais susijusių nusikaltimų

A. Veryga pasisako už mirties bausmės panaikinimą pasaulyje net dėl su narkotikais susijusių nusikaltimų

0 atsiliepimųSkaityti visą įrašą
  M. Puidokas siūlo vienytis, o A. Juozaitis sako, jog nėra apie ką kalbėtis

M. Puidokas siūlo vienytis, o A. Juozaitis sako, jog nėra apie ką kalbėtis

atsiliepimų 6Skaityti visą įrašą
  Gabrielius Landsbergis: „Paklauskite Jevgenijos Markovnos“

Gabrielius Landsbergis: „Paklauskite Jevgenijos Markovnos“

atsiliepimų 2Skaityti visą įrašą
  Ar verta balsuoti Europos Parlamento rinkimuose ir remti prof. V. Radžvilo Visuomeninį rinkimų komitetą?

Ar verta balsuoti Europos Parlamento rinkimuose ir remti prof. V. Radžvilo Visuomeninį rinkimų komitetą?

0 atsiliepimųSkaityti visą įrašą
  Arvydas Juozaitis ir Vytautas Radžvilas susitarė EP ir prezidento rinkimų klausimu

Arvydas Juozaitis ir Vytautas Radžvilas susitarė EP ir prezidento rinkimų klausimu

atsiliepimų 5Skaityti visą įrašą
  Man ne gėda būti iš kaimo

Man ne gėda būti iš kaimo

atsiliepimų 3Skaityti visą įrašą
  Patys plaukit savo indus

Patys plaukit savo indus

atsiliepimų 4Skaityti visą įrašą
  G. Landsbergis atsisako atsakyti į Seimo komisijos klausimus įvardindamas jos veiklą, kaip galimai neteisėtą

G. Landsbergis atsisako atsakyti į Seimo komisijos klausimus įvardindamas jos veiklą, kaip galimai neteisėtą

atsiliepimų 2Skaityti visą įrašą
  Algimantas Rusteika. Ar išnaudosime galimybę, kuri nepasikartos?

Algimantas Rusteika. Ar išnaudosime galimybę, kuri nepasikartos?

atsiliepimų 2Skaityti visą įrašą
  Referendumas dėl dvigubos pilietybės, pasak V. Pranckiečio – šimtmečio idėja Lietuvai

Referendumas dėl dvigubos pilietybės, pasak V. Pranckiečio – šimtmečio idėja Lietuvai

1 atsiliepimasSkaityti visą įrašą

Atsiliepimai

Visa oficiali žmonijos “istorija”-atviras melas: sunaikinta-tiesa.jimdo.com/blog...

Nepaprastai svarbu buvo aptikti ir perskaityti šį straipsnį, ačiū autoriui. Regis, neurotikų aplink - dauguma....

Lietuvos televizijų ir radijų (bet kokių) ĮPRASTINĖ PROGRAMA 6:00 -...

lrytas delfi 15mi n pamirso sita atveji aprasyt,matyt nesvarbus buvo...

Šiemet labai akcentuojama, kad serga ar miršta neskiepyti žmonės. Kai mirė nuo gripo, visos žiniasklaidos...

Tai tiems ir reikia moketi, o tie , kurie nepritare, vadinasi, yra pravaikstininkai....

Jei bus privalomi skiepai tada nepasirasinesiu poliknikoje,kad Sutinku....neaisku kam ta rasliava...Ir tada ikurkite iskarto ir...

mieli teveliai ir mamytes valgant maista taip pat nera saugu nes neaisku is ko jis...

Ko jus taip pergyvenat del antivakseriu vaiku?! O jus patys, suauge-revakcinuoti?! Seniai jusu vakcinu efektyvumo...

jergus tymai , nejuokinkit patymuos ir praeis, nemirtina liga , vejaraupiais vaikystej prasirgom pazilionkino ir...

Niekad tymai nebuvo baisi liga, dabar gi mokslo ir medicinos amziuje del tymu dreba vos...

O siaube... Ir priimkite dar daugiau tų nevidonų......

Dar vienas durnas antivakseris. Įdomu ką kvaksės, kai jo vaikas susirgs tymais ar užsikrėtusių bus...

Labai lauksiu ULAC atstovės patikslinimo, kiek skiepytų vaikų susirgo....

  Arvydas Daunys. Šeima, kaip koncepcija, ideologija ir pasaulėžiūra

Arvydas Daunys. Šeima, kaip koncepcija, ideologija ir pasaulėžiūra

1 atsiliepimasSkaityti visą įrašą
  R. Karbauskis registravo „Vaiko teisių“ įstatymo pataisas – kas naujo?

R. Karbauskis registravo „Vaiko teisių“ įstatymo pataisas – kas naujo?

atsiliepimų 2Skaityti visą įrašą
  Pasvalyje – nesuvokiamas vaiko atėmimas: kaltina močiutę melu

Pasvalyje – nesuvokiamas vaiko atėmimas: kaltina močiutę melu

atsiliepimų 2Skaityti visą įrašą
  Profesorius V. Kasiulevičius: kaime gimusiam kūdikiui šansai mirti – keturis kartus didesni

Profesorius V. Kasiulevičius: kaime gimusiam kūdikiui šansai mirti – keturis kartus didesni

1 atsiliepimasSkaityti visą įrašą
  Lietuva su raudonais balionais išėjo į gatves (nuotraukos)

Lietuva su raudonais balionais išėjo į gatves (nuotraukos)

0 atsiliepimųSkaityti visą įrašą
  Rasa Dijokaitė: Ko mokoma tėvų terorizavimo kursuose

Rasa Dijokaitė: Ko mokoma tėvų terorizavimo kursuose

atsiliepimų 2Skaityti visą įrašą
  Atimami vaikai. Negalima prisidengus kilniu tikslu skatinti sveiku protu nesuvokiamų reiškinių

Atimami vaikai. Negalima prisidengus kilniu tikslu skatinti sveiku protu nesuvokiamų reiškinių

atsiliepimų 6Skaityti visą įrašą
  Arvydas Daunys. Ar Lietuva po tokio smūgio į šeimą sugebės atsikelti?

Arvydas Daunys. Ar Lietuva po tokio smūgio į šeimą sugebės atsikelti?

atsiliepimų 8Skaityti visą įrašą
  Daiva Archipovaitė: Kaip buvo sugriauta mano šeima

Daiva Archipovaitė: Kaip buvo sugriauta mano šeima

atsiliepimų 11Skaityti visą įrašą
  Dangstydamasi kova su smurtu šeimoje, valdžia atima vaikus iš normalių šeimų [video]

Dangstydamasi kova su smurtu šeimoje, valdžia atima vaikus iš normalių šeimų [video]

atsiliepimų 28Skaityti visą įrašą
  Per liepą ir rugpjūtį iš šeimų buvo paimta 1100 vaikų, – vaiko teisių tarnyba atsakė į klausimus

Per liepą ir rugpjūtį iš šeimų buvo paimta 1100 vaikų, – vaiko teisių tarnyba atsakė į klausimus

atsiliepimų 20Skaityti visą įrašą
  Svarbi informacija prieš mokslo metusi: kas priklauso tėvams ir vaikams

Svarbi informacija prieš mokslo metusi: kas priklauso tėvams ir vaikams

0 atsiliepimųSkaityti visą įrašą
  Daugelis vyrų po orgazmo lieja karčias ašaras

Daugelis vyrų po orgazmo lieja karčias ašaras

atsiliepimų 4Skaityti visą įrašą
  Mamadieniai ir tėvadieniai – kam kiek priklauso?

Mamadieniai ir tėvadieniai – kam kiek priklauso?

1 atsiliepimasSkaityti visą įrašą
  Užfiksuota daugiau galimo smurto, nuo kurio galimai nukentėjo vaikai – galimai auga smurtas prieš vaikus, galimai…

Užfiksuota daugiau galimo smurto, nuo kurio galimai nukentėjo vaikai – galimai auga smurtas prieš vaikus, galimai…

atsiliepimų 3Skaityti visą įrašą
  Lietuvoje vienodinama praktika apsaugant ir ginant vaikų teises bei interesus

Lietuvoje vienodinama praktika apsaugant ir ginant vaikų teises bei interesus

atsiliepimų 5Skaityti visą įrašą

Pasidalinkite su savo draugais

Sveiki, tikiuosi, jog patiks: *Adžika – 16 receptų bet kieno skoniui* - nuoroda: https://infa.lt/12339/adzika-16-receptu-bet-kieno-skoniui/